반올림피자 창업 비용 마진율 순수익 피자 프랜차이즈

국내외 다양한 메이저브랜드 사이에서 선전을 하고 있는 반올림피자는 대표적인 피자 프랜차이즈입니다. 정보 공개서에 따르면 창업 비용을 약 8천만 원으로 예상하고 있습니다. 반올림피자의 실제 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

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반올림피자 프랜차이즈 개요

상호 : (주)반올림식품

업종 : 피자

가맹사업 개시일 : 2014. 10. 27

반올림피자 로고(반올림피자 홈페이지)

가맹점 현황 / 월평균 매출액

반올림피자샵의 가맹점 현황 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.

구분	가맹점 현황			월 평균 매출액(만원)	폐점률(%)
	직영점	가맹점	계
2022년	1	348	349	4,098	3.2
2021년	0	343	343	4,705	0.6
2020년	0	265	265	4,338	0.4

• 가맹점 현황 : 매년 가맹점이 증가하고 있으며, 2022년 가맹점 수는 349개로 알려져 있습니다. 2023년 8월 홈페이지를 통해 공개한 자료에는 총 356개의 가맹점이 있는 것으로 알려져 있습니다.
• 월평균 매출액 : 월평균 매출액은 2021년 4,705만 원으로 매우 높았으나, 2022년 4,098만 원으로 낮아졌습니다. 
• 폐점률 : 폐점률은 1% 미만으로 매우 낮은 편이었으나, 2022년 폐점률이 3.2%로 증가하였습니다.

 

창업 비용

창업 비용은 공정거래위원회 정보공개서 및 반올림피자샵 홈페이지 기준이며, 20평 기준 VAT 포함 금액입니다.

구분		정보공개서(만원)	홈페이지(만원)
가맹금	가맹비	1,100	1,100
	교육비	418	418
계약 이행 보증금		500	500
설비 비용	인테리어(평당 165)	3,300	미공개 (자체공사 / 구입 가능)
	설비 및 기기	1,540
	간판	550
	원부자재 /  초도물품	440
계		7,848	2,018
별도 사항		냉난방기, 철거, 가스설비, 후드 공사, 전기 승압, 통신설비, 소방시설 등

홈페이지에서는 가맹비, 교육비, 계약 이행 보증금 외의 금액은 자체 공사 및 구입 가능 항목으로 금액을 공개하지 않고 있습니다.

정보공개서에 따르면 창업 비용은 약 8천 만원 정도 예상됩니다.

피자 브랜드 특성상 20평 기준 권리금 및 보증금은 최소 3천만 원 정도 발생 할 것으로 보이며, 별도 사항까지 감안하면 최소 창업 비용은 약 1.3억 원 정도로 보입니다.

반올림피자 창업 비용 관련 세부 사항은 아래의 정보공개서를 통해 확인하시기 바랍니다.

반올림피자 정보공개서.pdf

0.49MB

 

마진율 / 순수익

마진율 및 순수익을 최대한 정확하게 하기 위해 다음과 같이 산정하였습니다.

• 재료비 : 43%(점주 주요 의견 및 피자 프랜차이즈 평균 재료비 감안)
• 인건비 : 25%(풀오토 감안)
• 임대료 : 200만 원(B급 상권 20평 가정)
• 로열티 : 30만원

구분		평균 매출액 매장	높은 매출액 매장(평균 매출액 + 50%)
		4,098만원	6,147만원
재료비	43%	1,762	2,643
인건비	25%	1,025	1,537
임대료	200만원	200	200
로열티	30만원	30	30
공과금	3%	123	184
세금, 카드	5%	205	307
배달 앱 등	8%	328	492
순수익		426만원	754만원
마진율		10.4%	12.3%
창업 비용 회수 기간		2.4년	1.3년

• 순수익 : 2022년 기준 평균적인 월매출을 기록한 매장 기준 순이익은 426만 원이며, 높은 매출액 매장의 경우 순이익은 754만 원까지 증가할 수 있습니다.
• 마진율 : 평균적인 마진율은 약 10.4%이며, 높은 매출액 매장의 경우 고정비 절감 효과로 마진율은 12.3%까지 증가할 수 있습니다.
• 창업 비용 회수 기간 : 창업 비용 회수 기간은 최소 1.3년 ~ 최대 2.4년으로 나타납니다.

 

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빽보이 피자 창업 비용 및 마진율

 

반올림피자 창업 관련 의견

반올림피자 창업 관련 장점, 단점, 총평 등은 다음과 같습니다.

장점

• 전년 동월 대비 검색수가 2배 이상 증가하였으며, 아이유, 지코 등 탑스타를 활용한 마케팅 능력이 매우 뛰어난 편입니다.
• 폐점률이 매우 낮게 유지되어 안정성이 있으며, 창업 비용 회수 기간이 짧은 편입니다.

단점

• 2021년에 비해 2022년 매출액이 감소하였으며, 폐점률이 증가한 부분은 아쉽습니다.
• 매출액은 높지만 마진율이 낮아 순수익이 기대만큼 높지 않습니다.

총평

• 반올림피자샵은 메이저 피자 브랜드를 제외하고 오랜기간 잘 버티고 있는 2등 피자 프랜차이즈 브랜드입니다.
• 마진율, 순수익은 다소 낮게 느껴질 수 있지만, 마케팅을 잘하는 브랜드이기 때문에 언제든 매출이 향상 될 여지가 있으니 주의 깊게 살펴보시기 바랍니다.

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이상 피자 프랜차이즈인 반올림피자의 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보았습니다.