바나타이거 창업 비용 마진율 순수익 커피 프랜차이즈

갓성비 카페로 알려진 바나타이거 커피는 대표적인 커피 프랜차이즈입니다. 바나타이거 정보공개서에 따르면 창업 비용을 약 8천만 원으로 예상하고 있는데, 실제 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

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바나타이거 프랜차이즈 개요

상호 : (주)맥스원이링크

업종 : 커피

가맹사업 개시일 : 2022. 7. 14

 

바나타이거 로고(바나타이거 홈페이지)

 

가맹점 현황 / 월평균 매출액

2020년 ~ 2022년 바나타이거의 가맹점 수 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.

구분	가맹점 수			월 평균 매출액(만원)	폐점률(%)
	직영점	가맹점	계
2022년	1	5	6	-	-
2021년	1	-	1	-	-
2020년	-	-	-	-	-

• 가맹점 수 : 2022년 가맹사업을 시작하였으며, 2022년 말 기준 가맹점은 6개가 있습니다. 2023년 12월 네이버지도 기준 가맹점은 총 22개가 있습니다.
• 월평균 매출액 : 월평균 매출액은 공개되어 있지 않으며, 홈페이지에서 일최고 홀매출을 65 ~ 150만 원 정도로 안내하고 있습니다.
• 폐점률 : 현재까지 폐점한 곳은 없습니다.

 

 

창업 비용

공정거래위원회 정보공개서 및 홈페이지에 공개된 창업 비용으로, 10평 기준 VAT 포함 금액입니다.

구분		정보공개서(만원)	홈페이지(만원)
가맹금	가맹비	550	0
	교육비	330	0
계약 이행 보증금		300	0
설비 비용	인테리어(평당 176)	1,760	990
	주방 / 홀설비 및 집기	3,410	3,190
	간판	660	660
	소모품 /  초도물품	775	275
계		8,310	5,115
별도 사항		전기증설, 냉난방, 철거, 외관공사, 테라스, 어닝, POS, 키오스크 등

 

가맹비, 교육비 한시 약정 지원 및 인테리어 반값 프로모션을 진행하고 있으며, 계약 이행 보증금은 보증보험으로 대체 가능하여 창업 비용의 차이가 발생합니다.

프랜차이즈 특성상 10평 기준 권리금 및 보증금은 최소 2천만 원 정도 발생 할 수 있으며, 별도 사항까지 감안하면 최소 창업 비용은 약 1억 원 정도로 예상됩니다.

더 세부적인 바나타이거 창업 비용 관련 사항은 아래의 정보공개서를 참조하시기 바랍니다.

바나타이거 정보 공개서.pdf

0.89MB

 

마진율 및 순수익

마진율 및 순수익을 산정하기 위해 다음과 같이 책정하였습니다.

• 재료비 : 35%(프랜차이즈 카페 평균 재료비)
• 인건비 : 30%(풀오토 감안)
• 임대료 : 100만 원(B급 상권 10평 가정)
• 로열티 : 20만 원(로열티 + 광고분담금)
• 매출액 : 보수적으로 홈페이지 기준 가장 낮은 매출액(65만 원/일) 기준 월평균 매출액 산정(1,950만 원/월)

구분		평균 매출액 매장	높은 매출액 매장(평균 매출액 + 50%)
		1,950만원	2,925만원
재료비	35%	683	1,024
인건비	30%	585	878
임대료	100만원	100	100
로열티	20만 원	20	20
공과금	3%	59	88
세금, 카드	5%	98	146
기타	5%	98	146
순수익		309만원	524만원
마진율		15.8%	17.9%
창업 비용 회수 기간		2.7년	1.6년

• 순수익 : 월평균 매출액 1,950만 원 매장 기준 순수익은 309만 원이며, 이보다 매출액이 50% 높은 매장의 경우 순수익은 524만 원까지 증가할 수 있습니다.
• 마진율 : 마진율은 15.8 ~ 17.9% 정도로 예상됩니다.
• 창업 비용 회수 기간 : 창업 비용 회수 기간은 1.6 ~ 2.7년 정도로 예상됩니다.

 

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바나타이거 창업 총평

바나타이거 창업 관련 장점, 단점, 총평은 다음과 같습니다.

장점

• 가맹비 / 교육비 면제, 계약이행보증금 보증보험 대체, 인테리어 반값 등 비교적 저렴하게 창업이 가능합니다.
• 고객들의 관심이 증가하고 있으며, 검색 수도 전년 동월 대비 약 2배 정도 증가하였습니다.
• 젊은 층들에게 가성비가 높은 곳으로 인식되고 있습니다.

단점

• 2022년 가맹사업을 시작하였기 때문에 분석할만한 충분한 정보가 부족합니다.
• 가맹사업을 시작한 지 얼마 되지 않았기 때문에 브랜드 인지도가 낮은 편입니다.

총평

• 젊은 층에게 가성비가 높은 카페 프랜차이즈로 인기를 얻고 있는 바나타이거는 가맹초기이기 때문에 비교적 저렴하게 창업을 할 수 있는 단점이 있습니다.
• 많은 초기 프랜차이즈와 마찬가지로 성장성을 보고 배팅을 할 수 있겠지만, 아직 드러난 지표가 많이 없기 때문에 신중하게 접근하시는 것이 좋습니다.

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이상 커피 프랜차이즈인 바나타이거 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보았습니다.