범맥주 창업비용 마진율 순수익 주점 창업

유니크한 범꽃맥주를 대표 메뉴로 내세우는 범맥주는 대표적인 주점 프랜차이즈입니다. 범맥주 정보 공개서에 따르면 창업 비용을 약 1.1억 원으로 예상하고 있습니다. 범맥주 실제 창업 비용, 마진율, 순수익 등 주점 창업에 대해 알아보도록 하겠습니다.

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범맥주 프랜차이즈 개요

상호 : (주)타베코리아

업종 : 주점

가맹사업 개시일 : 2021. 12. 21

범맥주 로고(범맥주 홈페이지)

가맹점 현황 / 월평균 매출액

범맥주의 가맹점 현황 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.

구분	가맹점 현황			월 평균 매출액(만원)	폐점률(%)
	직영점	가맹점	계
2022년	-	-	-	-	0
2021년	-	1	1	-	0
2020년	-	-	-	-	0

• 가맹점 현황 : 2021년 12월 가맹사업을 시작하였기 때문에 이전 정보는 없습니다. 다만, 2023년 8월 본사 제공 데이터에 따르면 가맹점은 총 74개 정도 있는 것으로 알려져 있습니다.
• 월평균 매출액 : 월평균 매출액 역시 현재는 공개되어 있지 않습니다. 다만 공개된 정보에 의하면 월평균 매출은 4,600만 원 정도로 확인됩니다.
• 폐점률 : 현재 공식적으로 폐점된 곳은 없어 폐점률은 0%입니다.

 

창업 비용

창업 비용은 공정거래위원회 정보공개서 및 범맥주 홈페이지 기준이며, 30평 기준 VAT 포함 금액입니다.

구분		정보공개서(만원)	홈페이지(만원)
가맹금	가맹비	550	550
	교육비	330	330
계약 이행 보증금		200	200
설비 비용	인테리어(평당 187)	5,610	4,950
	주방 / 홀설비 및 집기	2,255	3,993
	간판	1,100	1,100
	POS /  초도물품	660	660
계		10,705	11,783
별도 사항		카운터, 철거, 냉난방, 닥트, 전기, 화장실, 외부공사, 가스공사 등

정보공개서에서는 창업 비용을 약 1.1억 원 원을 산정하고 있지만, 실제 홈페이지에서는 약 1.2억 원을 산정하고 있습니다.

본사가 지정한 업체가 아닌 다른 업체와 인테리어를 진행할 경우는 다지인노하우 제공 대가를 평당 55만 원 지불하여야 합니다.

약 400만 원에 이르는 아트페인팅은 100호점 한정하여 본사에서 전액 지원하고 있습니다.

주점 브랜드 특성상 20평 기준 권리금 및 보증금은 최소 5천만 원 정도 발생 할 것으로 보이며, 별도 사항까지 감안하면 최소 창업 비용은 약 2.2억 원 정도로 보입니다.

 

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마진율 / 순수익

마진율 및 순수익을 최대한 정확하게 하기 위해 다음과 같이 산정하였습니다.

• 재료비 : 35%(본사 제공 및 프랜차이즈 주점 평균 재료비)
• 인건비 : 25%(풀오토 감안)
• 임대료 : 400만 원(A급 상권 20평 가정)
• 로열티 : 5%

구분		평균 매출액 매장	높은 매출액 매장(평균 매출액 + 50%)
		4,600만원	6,900만원
재료비	35%	1,610	2,415
인건비	25%	1,150	1,725
임대료	400만원	400	400
로열티	5%	230	345
공과금	3%	138	207
세금, 카드	5%	230	345
기타	5%	230	345
순수익		612만원	1,118만원
마진율		13.3%	16.2%
창업 비용 회수 기간		3.0년	1.6년

• 순수익 : 평균적인 월매출을 기록한 매장 기준 순이익은 612만 원이며, 높은 매출액 매장의 경우 순이익은 1,118만 원까지 증가할 수 있습니다.
• 마진율 : 평균적인 마진율은 약 13.3%이며, 높은 매출액 매장의 경우 고정비 절감 효과로 마진율은 16.2%까지 증가할 수 있습니다.
• 창업 비용 회수 기간 : 창업 비용 회수 기간은 최소 1.6년 ~ 최대 3.0년으로 나타납니다.

범맥주 창업 관련 의견 

범맥주 창업 관련 장점, 단점, 총평 등은 다음과 같습니다.

장점

• 15평, 20평 등 작은 평수에도 창업이 가능합니다.
• 순수익이 높은 편이라 창업 비용 회수 기간이 짧은 장점이 있습니다.
• 다양한 시그니처 메뉴가 있어 젊은 층에게 인지도가 높습니다.

단점

• 2021년 12월 가맹사업을 시작하였기 때문에 가맹점 정보, 월평균 매출액 등 주요 정보를 알기 어렵습니다.
• 2023년 4월 검색 수로 정점을 찍었으나 이후에는 검색 수가 하락하는 모습이며, 최근에는 전년 동기보다 검색수가 감소한 모습입니다.

총평

• 범꽃맥주와 같은 강력한 시그니처 메뉴가 있는 것은 매우 큰 장점이며, 이와 같은 메뉴 개발에는 노력하는 모습이 보입니다.
• 범맥주는 최근 젊은 층을 중심으로 인기를 얻고 있는 브랜드인 것은 분명합니다. 다만, 가맹 사업을 시작한 지 얼마 되지 않았기 때문에 정보를 얻기가 매우 어렵습니다.
• 가맹사업을 시작한 지 얼마 되지 않았는데 벌써 여러 개의 양도양수가 나오고 있는 점은 아쉬운 대목입니다.

 

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이상 좋은 주점 창업이 될 수 있는 범맥주 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보았습니다.