잭슨피자 창업 비용 마진율 순수익 피자 프랜차이즈

오리지널 시카고스타일 잭슨피자는 최근 가장 핫한 피자 프랜차이즈 중 하나입니다. 잭슨피자 정보공개서에 따르면 창업 비용을 약 2.2억 원으로 예상하고 있는데, 실제 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

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잭슨피자 프랜차이즈 개요

상호 : 엘더블유지(주)

업종 : 피자

가맹사업 개시일 : 2021. 2. 2

 

잭슨피자 로고(잭슨피자 홈페이지)

 

가맹점 현황 / 월평균 매출액

2020년 ~ 2022년 잭슨피자의 가맹점 수 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.

구분	가맹점 수			월 평균 매출액(만원)	폐점률(%)
	직영점	가맹점	계
2022년	5	18	23	7,851	-
2021년	5	-	5	6,177	-
2020년	5	-	5	-	-

• 가맹점 수 : 2022년 말 기준 가맹점은 약 23개 정도이며, 2024년 1월 기준 가맹점은 서울 33개, 수도권 15개 등 약 48개 정도로 나타납니다.
• 월평균 매출액 : 2021년 가맹사업을 시작한 이후 가맹점이 증가하고 있으며, 2022년 가맹점 월평균 매출액은 7천만 원 후반대로 나타납니다.
• 폐점률 : 현재까지 폐점한 곳은 없습니다.

 

 

창업 비용

공정거래위원회 정보공개서 및 홈페이지에 공개된 창업 비용으로, 20평 기준 VAT 포함 금액입니다.

구분		정보공개서(만원)	홈페이지(만원)
가맹금	가맹비	1,100	미공개
	교육비	550
계약 이행 보증금		1,500
설비 비용	인테리어(평당 396)	7,920
	주방 / 홀설비 및 집기	5,720
	간판	1,210
	POS /  초도물품	2,035
	냉난방 / 공조 공사	1,695
계		21,730	-
별도 사항		철거, 외장, 가스, 전기승압, 통신설비, 소방시설, 화장실 등

 

프랜차이즈 특성상 20평 기준 권리금 및 보증금은 최소 4천만 원 정도 발생 할 수 있으며, 별도 사항까지 감안하면 최소 창업 비용은 약 2.8억 원 정도로 예상됩니다.

잭슨피자의 세부적인 창업 비용은 아래의 정보공개서를 참조하시기 바랍니다.

잭슨피자 정보공개서.pdf

0.83MB

 

마진율 및 순수익

마진율 및 순수익을 산정하기 위해 다음과 같이 책정하였습니다.

• 재료비 : 40%(프랜차이즈 피자 평균 재료비)
• 인건비 : 20%(풀오토 감안)
• 임대료 : 400만 원(A급 상권 20평 가정)
• 로열티 : 5%

구분		평균 매출액 매장	높은 매출액 매장(평균 매출액 + 50%)
		7,851만원	11,777만원
재료비	40%	3,140	4,711
인건비	20%	1,570	2,355
임대료	400만원	400	400
로열티	5%	393	589
공과금	3%	236	353
세금, 카드	5%	393	589
배달앱 등	8%	628	942
순수익		1,092만원	1,837만원
마진율		13.9%	15.6%
창업 비용 회수 기간		2.1년	1.3년

• 순수익 : 2022년 기준 평균 매출액 매장의 순수익은 1,092만 원 정도로 예상되며, 높은 매출액의 순수익은 1,837만 원까지 증가할 수 있습니다.
• 마진율 : 마진율은 13.9 ~ 15.6% 정도로 나타납니다.
• 창업 비용 회수 기간 : 창업 비용을 순수익으로 나눈 창업 비용 회수 기간은 1.3 ~ 2.1년 정도로 나타납니다.

 

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잭슨피자 창업 총평

잭슨피자 창업 관련 장점, 단점, 총평은 다음과 같습니다.

장점

• 매출액과 순수익이 높으며, 창업 비용 대비 회수 기간이 빠른 편입니다.
• 마니아층이 확보되어 있어 안정적인 매출을 낼 수 있습니다.

단점

• 고객의 관심도를 나타내는 검색수는 전년 동월 대비 약 10% 정도 감소하였습니다.
• 타 브랜드에 비해 로열티가 높기 때문에 마진율이 낮을 수 있습니다.

총평

• 전통 시카고피자를 추구하는 잭슨피자는 피자 프랜차이즈 중 손에 꼽을 정도로 매출이 높은 브랜드입니다.
• 다만, 높은 창업 비용과 로열티 등은 감안하여야 할 부분이며, 창업 문의도 인스타로 가능한 것을 알고 창업을 준비해 보시기 바랍니다.

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이상 피자 프랜차이즈인 잭슨피자의 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보았습니다.