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라떼맛집으로 유명해진 커스텀커피는 대표적인 커피 프랜차이즈 중 하나입니다. 커스텀커피의 창업 비용 및 마진, 수익 등에 대해 알아보고, 국내 커피 프랜차이즈 중 가맹점이 가장 많으며, 가격대가 비슷한 이디야커피와 비교를 해보겠습니다.
[목차여기]
커스텀커피 기업 개요
- 상호 : (주)커스텀커피
- 업종 : 커피
- 가맹사업 개시일 : 2016. 5. 17
- 가맹점 수
구분 | 2022년 | 2021년 | 2020년 |
가맹점 수 | 114개 | 57개 | 12개 |
창업 비용
커스텀커피 정보 공개서 및 홈페이지에 공개된 내용이며, 10평(VAT 포함) 기준 창업 비용입니다.
구분 | 정보공개서(만원) | 홈페이지(만원) | |
가맹금 | 가맹비 | 1,100 | 1,100 |
교육비 | 1,100 | 1,100 | |
계약 이행 보증금 | - | - | |
설비 비용 | 인테리어 | 4,400 | - |
장비 및 집기 | 4,400 | 4,400 | |
간판 및 사인물 | 550 | - | |
POS / 키오스크 | 319 | - | |
초도물품 / 기타 | 243 | 440 | |
계 | 12,112 | 7,040 + @ | |
별도 사항 | 철거, 화장실, 냉난방기, 소방설비, 외장, 전기증설, 덕트 등 |
- 가장 최신 정보공개서(2024. 01. 12 기준) 창업 비용은 약 1.2억 원이며, 홈페이지에서는 인테리어 비용 등은 공개하지 않고 있습니다.
- 10평 기준 권리금 및 상가 보증금 약 2,000만 원과 별도 사항 등을 포함하면 창업 비용은 약 1.7억 원 정도가 필요할 것으로 예상됩니다.
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수익
커스텀커피의 매출액, 순수익 등 수익 관련 내용을 확인해 보겠습니다.
매출액
커스텀커피의 가맹점 월평균 매출액은 다음과 같습니다.
구분 | 2022년 | 2021년 | 2020년 | 2019년 |
월평균 매출액 | 1,768만원 | 2,109만원 | 1,304만원 | 894만원 |
- 2019년 이후 매출은 비약적으로 증가하여 2021년에는 월평균 매출액이 2천만 원을 넘기도 하였습니다.
- 하지만, 가장 최근인 2022년 매출액은 2021년에 비해 일부 감소하는 모습을 보입니다.
순수익
월평균 매출액과 점주 의견, 프랜차이즈 평균 비용 등을 산정한 순수익은 다음과 같이 예상됩니다.
구분 | 평균매출액 매장 | 기타 | |
항목 | 비율 / 금액 | 1,768만 원 | |
재료비 | 40% | 707 | 커피 프랜차이즈 평균 |
인건비 | 25% | 442 | 풀오토 기준 |
임대료 | 180만 원 | 180 | A급 상권 10평 |
로열티 | 20만 원 | 20 | 정액제 |
공과금 | 3% | 53 | - |
세금 / 카드 | 5% | 88 | - |
기타 | 5% | 88 | 배달앱 수수료 비용 등 |
순수익 | 189만 원 | - | |
마진율 | 10.7% | - | |
창업 비용 회수 기간 | 7.5년 | - |
- 순수익 : 2022년 월평균 매출액 1,768만 원에서 재료비, 인건비, 임대료 등 각종 비용을 제외한 순수익은 약 189만 원 정도로 예상됩니다.
- 마진율 : 월평균 매출액 대비 순수익을 나타내는 마진율은 10.7% 정도로 예상됩니다.
- 창업 비용 회수 기간 : 창업 비용을 순수익으로 나눈 창업 비용 회수 기간은 7.5년 정도로 나타납니다.
이디야커피 비교
정보공개서를 기준으로 커스텀커피와 국내 커피 프랜차이즈 중 가맹점이 가장 많고, 가격대가 비슷한 이디야커피를 비교해 보도록 하겠습니다.
구분 | 커스텀커피 | 이디야커피 |
가맹사업 개시일 | 2016. 5. 17 | 2001. 8. 17 |
가맹점 수(2022년 말 기준) | 114 | 3,019 |
창업 비용(만원) | 12,112 | 12,913 |
월평균 매출액(만원) | 1,768 | 1,582 |
- 가맹사업 개시일 : 2001년에 가맹사업을 시작한 이디야에 비해 커스텀커피는 비교적 최근은 2016년 가맹사업을 시작하였습니다.
- 가맹점 수 : 커스텀커피는 이제 가맹점이 100곳을 넘었으나, 이디야커피의 가맹점은 3,000곳이 넘습니다.
- 창업 비용 : 커스텀커피와 이디야커피의 창업 비용은 비슷한 것으로 나타납니다.
- 월평균 매출액 : 월평균 매출액은 커스텀커피가 이디야커피에 비해 조금 더 높게 나타납니다.
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이상 커스텀커피의 창업 비용, 마진, 수익 정보와 국내 커피 프랜차이즈 가맹점 수가 가장 많은 것으로 알려진 이디야커피와 비교해 보았습니다.
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