무인 라면가게 창업 비용 마진율 순수익 카페

최저시급 1만 원 시대가 되면서 자영업을 하는 사람들에게 가장 큰 부담은 역시 인건비입니다. 그래서 많은 분들이 무인 창업에 관심이 있습니다. 최근에는 무인 라면가게에 카페까지 접목한 곳들이 있는데 이런 곳의 창업 비용 및 마진율, 순수익 등에 대해 알아보겠습니다.

 

 

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무인 라면가게 카페

최근 트렌드라고 하면 아무래도 무인으로 운영을 하는 것으로, 무인 아이스크림 가게, 편의점 등의 등장으로 사람들이 키오스크를 사용하는 것에 익숙해져 더욱 활성화되고 있습니다.

이런 무인 창업 시장에 가장 관심도를 높이고 있는 아이템이 무인 라면가게와 카페를 복합한 형태의 무인 가게 창업입니다.

장점

무인 라면가게 카페는 다음과 같은 장점이 있습니다.

• 인건비 미 발생
• 무인 카페에 비해 상대적으로 높은 객단가
• 라면과 카페라는 아이템 모두 호불호가 없는 보편화된 메뉴

이런 장점을 인지하고 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

무인 라면가게 창업

 

창업 비용

무인 라면가게 창업 비용은 10평 기준 개략적으로 다음과 같이 책정할 수 있습니다.

항목	개인 창업	프랜차이즈 창업
가맹비	-	500
인테리어 비용(평당 120만원)	1,200	1,200
설비 / 집기 / 키오스크	1,500	1,500
간판	300	300
초도물품	150	150
보증금	2,000	2,000
계	5,150만원	5,650만원

 

위의 금액은 라면 기계 및 커피 머신 렌탈 또는 구입에 따라 조금씩 달라질 수 있습니다.

 

 

마진율 / 순수익

현재 무인 라면가게를 운영하시는 분들의 의견에 따르면 상권의 영향을 크게 받으며, 매출은 적게는 매일 10만 원, 많게는 매일 40만 원 정도가 발생한다고 합니다.

위의 매출을 기본으로 아래 내용을 감안하면 마진율 및 순수익은 다음과 같습니다.

구분		낮은 매출(월 300만 원)	높은 매출(월 1,200만 원)
재료비	35%	105	420
임대료	120만원	120	120
공과금	3%	9	36
세금 / 카드	5%	15	60
기타	3%	9	36
순수익		42만원	528만원
마진율		14.0%	44.0%
창업 비용 회수 기간		10.2년	0.8년

 

• 순수익 : 낮은 매출(월 300만 원)의 경우 순수익은 월 42만 원 정도로 예상되며, 높은 매출(월 1,200만 원)의 경우 순수익은 528만 원 정도가 되는 것으로 나타납니다.
• 마진율 : 낮은 매출의 마진율은 14.0%, 높은 매출의 마진율은 44.0% 정도로 나타납니다.
• 창업 비용 회수 기간 : 창업 비용을 순수익으로 나눈 창업 비용 회수 기간은 짧게는 0.8년, 길게는 10.2년 정도로 나타납니다.

라면이 끓여지고 있는 모습

 

창업 시 주의사항

무인 라면가게 창업 시에는 다음과 같은 부분을 유의하여 창업을 해야 합니다.

• 상권에 따른 매출의 차이가 크게 발생하기 때문에 상권 및 입지에 가장 많은 신경을 써야 합니다.
• 높은 매출을 올릴 수 있는 상권이라고 하더라도, 청결 관리가 되지 않으면 매출이 떨어질 수 있기 때문에 일정 수준의 인건비는 발생할 수 있습니다.
• 초기 투자비용이 높아지는 것을 방지하기 위해 라면 기계, 커피 머신 등은 렌탈을 하는 것이 좋습니다.
• 아주 매출이 높은 곳이 아니라면 전업 창업보다는 부업으로 운영하는 것이 유리해 보입니다.

 

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이상 카페와 같이 운영되기도 하는 무인 라면가게 창업 비용 마진율 순수익에 대해 알아보았습니다.