우리할매떡볶이 창업 비용 마진율 순수익 떡볶이 프랜차이즈

업계 최초 6無 정책으로 가맹점주가 부담없이 계약하고 오픈을 할 수 있는 우리할매떡볶이는 대표적인 떡볶이 프랜차이즈입니다. 정보공개서에 따르면 창업 비용을 약 3천만 원으로 예상하고 있는데, 실제 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

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우리할매떡볶이 프랜차이즈 개요

상호 : (주)진성패밀리

업종 : 분식

가맹사업 개시일 : 2020. 2. 11

 

우리할매떡볶이 로고(우리할매떡볶이 홈페이지)

 

가맹점 현황 / 월평균 매출액

2020년 ~ 2022년 우리할매떡볶이의 가맹점 수 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.

구분	가맹점 수			월 평균 매출액(만원)	폐점률(%)
	직영점	가맹점	계
2022년	-	338	338	2,814	0.9
2021년	-	281	281	3,023	-
2020년	2	26	28	-	-

• 가맹점 수 : 2020년 본격적인 가맹사업을 시작하였으며, 2022년 12월 기준 가맹점은 총 338개가 있습니다.
• 월평균 매출액 : 월평균 매출액은 2021년 3천 만원을 넘기도 하였으나, 2022년은 조금 감소한 모습입니다.
• 폐점률 : 2022년 4개점이 폐점하여 폐점률은 약 0.9% 정도로 안정적입니다.

 

 

창업 비용

공정거래위원회 정보공개서 및 홈페이지에 공개된 창업 비용으로, 15평 기준 VAT 포함 금액입니다.

구분		정보공개서(만원)	홈페이지(만원)
가맹금	가맹비	330	미공개
	교육비	330
계약 이행 보증금		200
설비 비용	인테리어(평당 110)	1,650
	주방 / 홀설비 및 집기	개별 구매
	간판
	POS /  초도물품
계		2,510 + @	-
별도 사항		도시가스, 전기증설, 화장실, 덕트, 냉난방, 수도, 간판공사, 외부공사 등

 

정보공개서에는 가맹비, 교육비 등이 총 660만원 책정되어 있지만, 실제 홈페이지에서는 받지 않고 있음을 언급하고 있습니다.

프랜차이즈 특성상 15평 기준 권리금 및 보증금은 최소 2천만 원 정도 발생 할 수 있으며, 주방 설비 및 초도물품 약 2천 만원,  별도 사항까지 감안하면 최소 창업 비용은 약 9천 만원 정도로 예상됩니다.

우리할매떡볶이의 세부적인 창업 비용은 아래의 정보공개서를 참조하시기 바랍니다.

우리할매떡볶이 정보공개서.pdf

0.67MB

 

마진율 및 순수익

마진율 및 순수익을 산정하기 위해 다음과 같이 책정하였습니다.

• 재료비 : 35%(점주 의견 및 프랜차이즈 떡볶이 평균 재료비)
• 인건비 : 25%(풀오토 감안)
• 임대료 : 180만 원(B급 상권 15평 가정)
• 로열티 : -

구분		평균 매출액 매장	높은 매출액 매장(평균 매출액 + 50%)
		2,814만원	4,221만원
재료비	35%	1,069	1,604
인건비	25%	704	1,055
임대료	180만원	180	180
로열티	-	-	-
공과금	3%	84	127
세금, 카드	5%	141	211
배달 앱 등	8%	225	338
순수익		411만원	706만원
마진율		14.6%	16.7%
창업 비용 회수 기간		1.8년	1.1년

• 순수익 : 2022년 평균 매출액 매장의 순수익은 약 411만 원 정도로 예상되며, 높은 매출액 매장의 순수익은 약 706만 원 정도로 예상됩니다.
• 마진율 : 마진율은 약 14.6 ~ 16.7% 정도로 예상됩니다.
• 창업 비용 회수 기간 : 창업 비용을 순수익으로 나눈 창업 비용 회수 기간은 약 1.1 ~ 1.8년 정도로 예상됩니다.

 

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우리할매떡볶이 창업 총평

우리할매떡볶이 창업 관련 장점, 단점, 총평은 다음과 같습니다.

장점

• 가맹비, 교육비 무료로 비교적 저렴하게 창업이 가능하며, 로열티가 없어 마진율이 높을 수 있습니다.
• 질리지 않는 메뉴인 떡볶이에 다양한 사이드 메뉴를 개발하여 고객의 흥미를 자극합니다.

단점

• 전년동기 대비 검색수가 20% 이상 감소하는 등 고객의 관심이 떨어지고 있는 추세로 보입니다.
• 2021년에 비해 2022년 매출이 감소한 부분은 아쉽습니다.

총평

• 떡볶이 프랜차이즈는 경쟁이 치열한 시장입니다. 그 중 핫한 브랜드 중 하나였던 우리할매떡볶이는 현재 고객의 관심이 감소하고 있는 상황입니다.
• 우리할매떡볶이의 양도양수 물량이 많이 나와 있으니, 주요한 사유를 확인하고 차후 고객의 관심이 다시 증가할 수 있을지 여부 등을 판단해서 창업을 하시는 것이 좋겠습니다.

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이상 떡볶이 프랜차이즈인 우리할매떡볶이의 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보았습니다.