엽떡 창업 비용 마진율 순수익 떡볶이 프랜차이즈

우리나라 대표적인 안정적인 창업 중 하나로 손꼽히는 엽떡은 대표적인 떡볶이 프랜차이즈입니다. 엽떡 정보공개서에 따르면 창업 비용을 약 1억 원으로 예상하고 있는데, 실제 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

[목차여기]

 

엽떡 프랜차이즈 개요

상호 : (주)핫시즈너

업종 : 분식

가맹사업 개시일 : 2005. 10. 5

 

엽떡 로고(엽떡 홈페이지)

 

가맹점 현황 / 월평균 매출액

2019년 ~ 2021년 엽떡의 가맹점 수 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.

구분	가맹점 수			월 평균 매출액(만원)	폐점률(%)
	직영점	가맹점	계
2021년	14	515	529	5,353	-
2020년	14	499	513	4,717	0.2
2019년	12	487	499	4,989	-

• 가맹점 수 : 매년 가맹점이 약 15개 정도 늘어나고 있습니다. 가장 손꼽히는 떡볶이 프랜차이즈임에도 가맹점을 빠르게 늘리지는 않고 있는 모습입니다.
• 월평균 매출액 : 2020년 월평균 매출액이 일시적으로 감소하기도 하였으나, 2021년 5,000만 원을 넘어서는 등 매출이 탄탄합니다.
• 폐점률 : 폐점을 하는 것이 거의 없이 안정적입니다.

 

 

창업 비용

공정거래위원회 정보공개서 및 홈페이지에 공개된 창업 비용으로, 18평 기준 VAT 포함 금액입니다.

구분		정보공개서(만원)	홈페이지(만원)
가맹금	가맹비	1,100	1,100
	교육비	330	330
계약 이행 보증금		-	-
설비 비용	인테리어(평당 220)	5,830	5,830
	주방 / 홀설비 및 집기	1,650	2,035
	간판	550	550
	POS /  초도물품	972	1,047
계		10,432	10,892
별도 사항		철거, 소방, 냉난방, 가스, 전기 등

 

창업 비용과는 별도로 서울 5%, 서울 외 지역은 10%의 별도 지방경비가 발생합니다.

프랜차이즈 특성상 18평 기준 권리금 및 보증금은 최소 3천만 원 정도 발생 할 수 있으며, 별도 사항까지 감안하면 최소 창업 비용은 약 1.8억 원 정도로 예상됩니다.

엽떡의 세부적인 창업비용은 아래의 정보공개서를 참조하시기 바랍니다.

엽떡 정보공개서.pdf

0.77MB

 

마진율 및 순수익

마진율 및 순수익을 산정하기 위해 다음과 같이 책정하였습니다.

• 재료비 : 40%(점주 주요 의견 및 프랜차이즈 평균 재료비)
• 인건비 : 25%(풀오토 감안)
• 임대료 : 400만 원(A급 상권 18평 가정)
• 로열티 : 44만 원

구분		평균 매출액 매장	높은 매출액 매장(평균 매출액 + 50%)
		5,353만원	8,030만원
재료비	40%	2,141	3,212
인건비	25%	1,338	2,007
임대료	400만원	400	400
로열티	44만원	44	44
공과금	3%	161	241
세금, 카드	5%	268	402
배달앱 등	8%	428	642
순수익		573만원	1,082만원
마진율		10.7%	13.5%
창업 비용 회수 기간		2.6년	1.4년

• 순수익 : 2021년 기준 월평균 매출액을 기록한 가맹점의 순수익은 573만 원 정도로 예상되며, 높은 매출액을 기록한 가맹점의 순수익은 1,082만 원 정도로 예상됩니다.
• 마진율 : 마진율은 10.7 ~ 13.5% 정도로 예상됩니다.
• 창업 비용 회수 기간 : 창업 비용을 순이익으로 나눈 창업 비용 회수 기간은 약 1.4 ~ 2.6년 정도로 보입니다.

 

▶ 엽떡과 더불어 안정적인 창업으로 거론되는 교촌치킨 창업 정보 지금 놓치면 못 봐요!

 

교촌치킨 창업 비용 마진율 순수익｜치킨 프랜차이즈

 

엽떡 창업 총평

엽떡 창업 관련 장점, 단점, 총평은 다음과 같습니다.

장점

• 배스킨라빈스, 교촌치킨 등과 함께 많은 창업자들이 안정적인 창업으로 인정하고 있는 아이템입니다.
• 확고한 마니아층이 자리 잡고 있고, 월평균 매출액, 순수익, 폐점률 등 모든 지표가 안정적입니다.

단점

• 창업 규모에 비해 비용이 높은 면이 있으나, 이는 높은 순이익으로 만회가 가능한 부분입니다.
• 매년 가맹점이 15개 내외로 늘어나고 있어 창업을 희망하더라도 창업을 하는 것이 쉽지 않습니다.

총평

• 대표적인 떡볶이 프랜차이즈인 엽떡은 창업을 하기만 하면 매우 안정적인 창업이 될 수 있으나, 창업을 하는 것 자체가 쉽지 않은 브랜드입니다.
• 평소 관심을 가지고 창업 및 양도양수 정보를 확인하셔서 창업을 해보시면 좋겠습니다.

엽떡 창업 정보 더 보기

 

▶ 엽떡과 함께 떡볶이 프랜차이즈 탑티어인 신전떡볶이 창업 정보 지금 놓치면 못 봐요!

신전떡볶이 창업 비용 및 마진율

 

이상 떡볶이 프랜차이즈인 엽떡의 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보았습니다.