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브랜드 창업/디저트

배스킨라빈스 창업 비용 마진율 순수익

by 창업 네이게이션 2023. 9. 20.

한달 31일 내내 새로운 맛을 선사한다는 의미의 배스킨라빈스는 대표적인 아이스크림 프랜차이즈입니다. 정보 공개서에 따르면 창업 비용을 약 3.2억원으로 예상하고 있습니다. 배스킨라빈스의 실제 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

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배스킨라빈스 프랜차이즈 개요

상호 : 비알코리아(주)

업종 : 아이스크림 / 빙수

가맹사업 개시일 : 1987. 3. 15

배스킨라빈스 로고
배스킨라빈스 로고(배스킨라빈스 홈페이지)

가맹점 현황 / 월평균 매출액

금별맥주의 가맹점 현황 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.

구분 가맹점 현황 월 평균 매출액(만원) 폐점률(%)
직영점 가맹점
2022년 67 1,653 1,720 5,321 0.8
2021년 75 1,551 1,626 5,162 1.7
2020년 76 1,466 1,542 4,764 1.0
  • 가맹점 현황 : 매년 가맹점이 증가하고 있으며, 2022년 가맹점 수는 1,720개 정도로 알려져 있습니다. 다수의 직영점도 운영하고 있습니다.
  • 월평균 매출액 : 월평균 매출액은 2020년 4,764만 원 이후 매년 점차 늘어나 2022년에는 5,321만원까지 증가하였습니다.
  • 폐점률 : 매장수가 매우 많음에도 불구하고 폐점률은 1%대로 안정적으로 유지하고 있습니다.

 

창업 비용

창업 비용은 공정거래위원회 정보공개서 및 배스킨라빈스 홈페이지 기준이며, 20평 기준 VAT 포함 금액입니다.

구분 정보공개서(만원) 홈페이지(만원)
가맹금 가맹비 550 550
교육비 165 165
기획관리비 330 330
계약 이행 보증금 800 800
설비 비용 인테리어(평당 390) 7,800 9,790
필요장비류 10,380 10,010
간판 / 가구 5,400 5,555
초도물품 / 기타 3,710 3,707
29,135 30,877
별도 사항 전기 증설(최소 25kW), 정화조 증설비용 등 점포 여건에 따라 추가 비용

정보공개서 및 홈페이지 기준 약 3억원 정도의 창업 비용을 안내하고 있습니다. 점포 구조 및 형태에 따라 금액이 변동될 수 있습니다.

브랜드 특성상 20평 기준 권리금 및 보증금은 최소 5천만 원 정도 발생 할 것으로 보이며, 별도 사항까지 감안하면 최소 창업 비용은 약 3.8억 원 정도로 보입니다.

더 세부적인 사항은 아래 정보공개서를 확인해 보시기 바랍니다.

정보공개서.pdf
0.56MB

마진율 / 순수익

마진율 및 순수익을 최대한 정확하게 하기 위해 다음과 같이 산정하였습니다.

  • 재료비 : 53%(완제품 공급 브랜드 특성 감안)
  • 인건비 : 15%(풀오토 감안)
  • 임대료 : 400만 원(A급 상권 20평 가정)
  • 로열티 : -
구분 평균 매출액 매장 높은 매출액 매장(평균 매출액 + 50%)
5,321만원 7,982만원
재료비 53% 2,820 4,230
인건비 15% 798 1,197
임대료 400만원 400 400
로열티 - - -
공과금 3% 160 239
세금, 카드 5% 266 399
기타 3% 160 239
순수익 717만원 1,276만원
마진율 13.5% 16.0%
창업 비용 회수 기간 4.4년 2.5년
  • 순수익 : 2022년 기준 평균적인 월매출을 기록한 매장 기준 순이익은 717만 원이며, 높은 매출액 매장의 경우 순이익은 1,276만 원까지 증가할 수 있습니다.
  • 마진율 : 평균적인 마진율은 약 13.5%이며, 높은 매출액 매장의 경우 고정비 절감 효과로 마진율은 16.0%까지 증가할 수 있습니다.
  • 창업 비용 회수 기간 : 창업 비용 회수 기간은 최소 2.5년 ~ 최대 4.4년으로 나타납니다.

 

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배스킨라빈스 창업 관련 의견

배스킨라빈스 창업 관련 장점, 단점, 총평 등은 다음과 같습니다.

장점

  • 국내 아이스크림 프랜차이즈 중 인지도 부동의 1위로 시장에 이렇다할 경쟁자가 보이지 않습니다.
  • 노동강도가 낮은 편이며, 운영이 쉬워 풀오토 투자 용도로 하기 좋습니다.
  • 향후 폐점 시에는 높은 권리금으로 양도양수도 양호한 편입니다.

단점

  • 규모에 비해 투자 비용이 높은 단점이 있습니다.
  • 이미 많은 가맹점이 있기 때문에 창업 위치를 선정하기 쉽지 않고, 창업을 하려고 해도 본사 인터뷰에서 떨어지면 창업을 하지 못하게 될 수 있습니다.
  • 정기적 리뉴얼 비용이 발생하는 것이 또 다른 단점입니다.

총평

  • 배스킨라빈스의 경우 창업이 매우 어려운 브랜드로 알려져 있습니다. 그만큼 창업을 희망하시는 분들은 많지만 공급이 한정적입니다.
  • 일확천금을 벌 수는 없지만 매우 안정적인 브랜드로 낮은 폐점률, 쉬운 운영 등의 장점이 있기에 투자 목적으로 창업을 하시는 분들에게는 좋은 창업 아이템입니다.

 

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이상 아이스크림 프랜차이즈인 배스킨라빈스의 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보았습니다.