소소떡볶이 창업 비용 마진율 순수익 떡볶이 프랜차이즈

배는 무겁게, 가격은 가볍게라는 가치를 가진 소소떡볶이는 대표적인 떡볶이 프랜차이즈입니다. 소소떡볶이 정보공개서에 따르면 창업 비용을 약 7천만 원으로 예상하고 있는데, 실제 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

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소소떡볶이 프랜차이즈 개요

상호 : (주)위대한

업종 : 분식

가맹사업 개시일 : 2016. 8. 1

 

소소떡볶이 로고(소소떡볶이 홈페이지)

가맹점 현황 / 월평균 매출액

2020년 ~ 2022년 소소떡볶이의 가맹점 수 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.

구분	가맹점 수			월 평균 매출액(만원)	폐점률(%)
	직영점	가맹점	계
2022년	1	33	34	2,065	20.6
2021년	2	18	20	797	70.0
2020년	0	25	25	593	40.0

• 가맹점 수 : 2021년 일시적으로 감소했던 가맹점이 2022년 증가하는 모습입니다. 2023년 12월 홈페이지기준 50호점 돌파를 안내하고 있습니다.
• 월평균 매출액 : 2021년까지 매출이 매우 부진하였으나, 2022년 월평균 매출액이 큰 폭으로 상승하여, 2000만원을 넘어섰습니다.
• 폐점률 : 2021년까지 폐점률이 매우 높았으며, 2022년 들어 조금씩 안정되어 가는 모습입니다.

 

 

창업 비용

공정거래위원회 정보공개서 및 홈페이지에 공개된 창업 비용으로, 15평 기준 VAT 포함 금액입니다.

구분		정보공개서(만원)	홈페이지(만원)
가맹금	가맹비	1,650	1,650
	교육비	330	550
계약 이행 보증금		200	200
설비 비용	인테리어(평당 184)	2,760	2,420
	주방 / 홀설비 및 집기	1,232	880
	간판	286	330
	POS /  초도물품	660	-
계		7,118	6,030
별도 사항		철거, 닥트, 전기 승압, 화장실, 냉난방, 도시가스, 소방, 테라스 등

 

프랜차이즈 특성상 15평 기준 권리금 및 보증금은 최소 2천만 원 정도 발생 할 수 있으며, 별도 사항까지 감안하면 최소 창업 비용은 약 1.1억 원 정도로 예상됩니다.

소소떡볶이의 세부적인 창업 비용은 아래의 정보공개서를 참조하시기 바랍니다.

소소떡볶이 정보 공개서.pdf

0.58MB

 

마진율 및 순수익

마진율 및 순수익을 산정하기 위해 다음과 같이 책정하였습니다.

• 재료비 : 40%(점주 의견 및 프랜차이즈 떡볶이 평균 재료비)
• 인건비 : 25%(풀오토 감안)
• 임대료 : 120만 원(B급 상권 15평 가정)
• 로열티 : 22만원

구분		평균 매출액 매장	높은 매출액 매장(평균 매출액 + 50%)
		2,065만원	3,098만원
재료비	40%	826	1,239
인건비	25%	516	774
임대료	120만원	120	120
로열티	22만원	22	22
공과금	3%	62	93
세금, 카드	5%	103	155
배달앱 등	8%	165	248
순수익		250만원	447만원
마진율		12.1%	14.4%
창업 비용 회수 기간		4.0년	2.2년

• 순수익 : 2022년 평균 매출액 매장 기준 순수익은 250만원이며, 높은 매출액 매장의 경우 순수익은 447만원 정도로 예상됩니다.
• 마진율 : 마진율은 12.1% ~ 14.4% 정도로 예상됩니다.
• 창업 비용 회수 기간 : 창업 비용을 순이익으로 나눈 창업 비용 회수 기간은 2.2년에서 4.0년으로 나타납니다.

 

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소소떡볶이 창업 총평

소소떡볶이 창업 관련 장점, 단점, 총평은 다음과 같습니다.

장점

• 70호점까지 월세 3개월 지원 프로모션을 하고 있어 비교적 저렴한 비용으로 창업이 가능합니다.
• 최근 급격한 관심을 받으며 전년 동월 대비 검색 수가 3배 정도 증가하였습니다.

단점

• 규모에 비해 창업 비용이 높은 편이며, 특히 가맹비 비중이 높습니다.
• 2021년까지 매출액, 폐점률 등이 매우 좋지 않았으며, 2022년 좋아졌지만 일시적인 현상일 수 있습니다.

총평

• 2021년까지 매우 부진했던 떡볶이 프랜차이즈였던 소소떡볶이는 최근 많은 관심을 받고 있는 브랜드입니다.
• 다만, 높은 가맹비와 창업 비용으로 소규모 창업은 다소 어려울 수 있기 때문에 신중하게 창업을 하시는 것을 추천드립니다.

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이상 떡볶이 프랜차이즈인 소소떡볶이의 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보았습니다.