엽기떡볶이 창업 비용 마진율 순수익 떡볶이 프랜차이즈

대한민국의 매운맛을 책임지고 있는 엽기떡볶이는 대표적인 떡볶이 프랜차이즈입니다. 엽기떡볶이 정보공개서에 따르면 창업 비용을 약 1억 원으로 예상하고 있는데, 실제 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

[목차여기]

 

엽기떡볶이 프랜차이즈 개요

상호 : (주)핫시즈너

업종 : 분식

가맹사업 개시일 : 2005. 10. 5

엽기떡볶이 로고(엽기떡복이 홈페이지)

가맹점 현황 / 월평균 매출액

2019년 ~ 2021년 엽떡의 가맹점 수 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.

구분	가맹점 수			월 평균 매출액(만원)	폐점률(%)
	직영점	가맹점	계
2021년	14	515	529	5,353	-
2020년	14	499	513	4,717	0.2
2019년	12	487	499	4,989	-

• 가맹점 수 : 가맹점이 매년 약 10 ~ 15개 정도 안정적으로 증가하고 있습니다. 과도하게 가맹점을 증가시키지 않는 점이 긍정적인 요소로 보입니다.
• 월평균 매출액 : 2020년 일시적으로 월평균 매출액이 하락하기도 하였으나, 2021년 월 평균 매출액이 5,000만 원을 넘어서는 등 전반적으로 증가 추세입니다.
• 폐점률 : 2020년 2개점이 폐점한 것이 전부로, 폐점률이 매우 낮고 안정적으로 유지되고 있습니다.

 

창업 비용

공정거래위원회 정보공개서 및 엽기떡볶이 홈페이지에 공개된 창업 비용으로, 18평 기준 VAT 포함 금액입니다.

구분		정보공개서(만원)	홈페이지(만원)
가맹금	가맹비	1,100	1,100
	교육비	330	330
계약 이행 보증금		-	-
설비 비용	인테리어(평당 220)	3,960	3,960
	주방 / 홀설비 및 집기	1,650	2,035
	간판	550	550
	외부 / 별도 공사	1,870	1,870
	POS /  초도물품	972	1,047
계		10,432	10,892
별도 사항		지방경비(서울 5%, 서울 외 10%), 소방, 냉난방기, 가스, 전기증설 등

 

지방 경비가 5 ~ 10% 정도 발생하며, 이외의 별도 공사 비용까지 총 3천만 원 정도 소요될 것으로 보입니다.

떡볶이 프랜차이즈 특성상  18평 기준 권리금 및 보증금은 최소 4천만 원 정도 발생 할 수 있으며, 별도 사항까지 감안하면 최소 창업 비용은 약 1.8억 원 정도로 예상됩니다.

엽기떡볶이의 자세한 창업 비용 관련 내용은 아래의 정보공개서를 참조하시기 바랍니다.

엽기떡볶이 정보공개서.pdf

0.77MB

 

마진율 및 순수익

마진율 및 순수익을 산정하기 위해 다음과 같이 책정하였습니다.

• 재료비 : 40%(점주 의견 및 프랜차이즈 떡볶이 평균 재료비)
• 인건비 : 25%(풀오토 감안)
• 임대료 : 400만 원(A급 상권 18평 가정)
• 로열티 : 44만 원

구분		평균 매출액 매장	높은 매출액 매장(평균 매출액 + 50%)
		5,353만원	8,030만원
재료비	35%	2,141	3,212
인건비	25%	1,338	2,007
임대료	400만원	400	400
로열티	44만원	44	44
공과금	3%	161	241
세금, 카드	5%	268	402
배달앱 / 기타	8%	428	642
순수익		573만원	1,082만원
마진율		10.7%	13.5%
창업 비용 회수 기간		2.6년	1.4년

• 순수익 : 평균 매출액을 기록한 매장의 순수익은 573만 원이며, 평균 매출액 보다 50% 추가 매출을 올리는 높은 매출액 매장의 경우 순수익은 1,082만 원 정도로 예상됩니다.
• 마진율 : 평균 매출액을 기록한 매장의 마진율은 10.7%이며, 높은 매출액 매장의 경우 마진율은 13.5%까지 늘어납니다.
• 창업 비용 회수 기간 : 창업비용을 순수익으로 나눈 창업 비용 회수 기간은 1.4년 ~ 2.6년으로 나타납니다.

 

▶ 비슷한 창업 비용으로 600만 원 이상 순수익이 기대되는 노모어 피자 창업 정보 지금 아니면 못 봐요!

노모어피자 창업 비용 마진율 순수익 정보

 

엽기떡볶이 창업 주의사항

엽떡 창업 관련 장점, 단점, 주의사항은 다음과 같습니다.

장점

• 매년 점포 수가 안정적으로 증가하고 있으며, 매출액의 증가세도 안정적입니다.
• 폐점률이 낮아 안정성이 있으며, 매출액의 규모도 5,000만 원 이상으로 안정성이 있습니다.
• 브랜드 네임밸류가 있어 어디서 창업을 하더라도 안정적인 창업이 될 수 있습니다.

단점

• 가맹점 간 중복 출점은 제한하고 있기 때문에 가맹점을 낼만한 곳이 마땅히 없는 경우가 많습니다.
• 매출액 규모대비 마진율이 낮은 단점이 있습니다.

주의사항

• 떡볶이 프랜차이즈 탑티어인 엽떡은 창업만 하면 안정적인 매출액, 순수익 등을 보장받을 수 있는 몇 안 되는 프랜차이즈입니다.
• 다만, 가맹점을 낼만한 곳이 마땅히 없는 경우가 많아 신규 출점이 어려우며, 양도양수의 경우도 높은 권리금이 있는 경우가 대부분이라 창업이 어려운 것은 감안하여야 합니다.

엽기떡볶이 창업 정보 더 보기

 

 

▶ 엽떡과 함께 떡볶이 탑티어인 신전떡볶이 창업 정보 지금 아니면 못 봐요!

신전떡볶이 창업 비용 및 마진율

 

 

이상 떡볶이 프랜차이즈인 엽기떡볶이의 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보았습니다.