봉구스밥버거 창업 비용 마진율 순수익 소자본 프랜차이즈

어디서나 간편하고 든든하게 한끼를 먹을 수 있는 봉구스밥버거는 소자본 프랜차이즈입니다. 정보 공개서에 따르면 창업 비용을 약 4천만 원으로 예상하고 있습니다. 봉구스밥버거의 실제 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

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봉구스밥버거 프랜차이즈 개요

상호 : (주)부자이웃

업종 : 기타외식

가맹사업 개시일 : 2011. 10. 10

봉구스밥버거 로고(봉구스밥버거 홈페이지)

가맹점 현황 / 월평균 매출액

금별맥주의 가맹점 현황 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.

구분	가맹점 현황			월 평균 매출액(만원)	폐점률(%)
	직영점	가맹점	계
2021년	-	516	516	659	10.5
2020년	-	547	547	704	15.5
2019년	-	593	593	904	21.4

• 가맹점 현황 : 매년 가맹점이 감소하고 있으며, 2022년 가맹점수는 공개되어 있지 않습니다. 2023년 6월 자료에 따르면 약 499개의 가맹점이 있는 것으로 알려져 있습니다.
• 월평균 매출액 : 월평균 매출액은 2019년 904만원에서, 2021년 659만원으로 점차 낮아지는 추세입니다. 또한, 월 평균 매출액이 1,000만원 미만으로 절대적인 금액도 낮은 편입니다.
• 폐점률 : 2019년 폐점률 21.4%에서 폐점률은 점차 낮아지고 있습니다. 다만 절대적인 폐점률은 10%가 넘기 때문에 높은 편입니다.

 

창업 비용

창업 비용은 공정거래위원회 정보공개서 및 봉구스밥버거 홈페이지 기준이며, 8평 기준 VAT 포함 금액입니다.

구분		정보공개서(만원)	홈페이지(만원)
가맹금	가맹비	550	-
	교육비	165	165
계약 이행 보증금		300	300
설비 비용	인테리어(평당 220)	1320	1,320
	주방 / 홀설비 및 집기	704	704
	홍보물	649	649
	기타	332	132
계		4,020	3,270
별도 사항		외부공사, 전기승압, 닥트시설, 가스설비, 화장실, 철거, 소방시설 등

현재 홈페이지 기준 가입비를 면제하고 있기 때문에 정보공개서보다 홈페이지의 창업 비용이 낮게 나타납니다.

기준 평수를 초과 할 경우 1평 당 약 150만원의 추가 비용이 발생하며, 위의 금액은 실제 지불하는 금액과는 다를 수 있습니다.

소규모 프랜차이즈 특성상 8평 기준 권리금 및 보증금은 최소 2천만 원 정도 발생 할 것으로 보이며, 별도 사항까지 감안하면 최소 창업 비용은 약 7천만원 정도로 보입니다.

더 자세한 창업 비용은 아래의 정보공개서를 참고하시기 바랍니다.

봉구스밥버거 정보공개서.pdf

1.04MB

 

마진율 / 순수익

마진율 및 순수익을 최대한 정확하게 하기 위해 다음과 같이 산정하였습니다.

• 재료비 : 40%(동일 카테고리 평균 재료비)
• 인건비 : 30%(풀오토 감안)
• 임대료 : 80만 원(B급 상권 8평 가정)
• 로열티 : 10만원

구분		평균 매출액 매장	높은 매출액 매장(평균 매출액 + 50%)
		659만원	989만원
재료비	40%	264	395
인건비	30%	198	297
임대료	80만원	80	80
로열티	10만원	10	10
공과금	3%	20	30
세금, 카드	5%	33	49
기타	3%	20	30
순수익		35만원	98만원
마진율		5.3%	9.9%
창업 비용 회수 기간		16.6년	6.0년

• 순수익 : 2021년 기준 평균적인 월매출을 기록한 매장 기준 순이익은 35만 원이며, 높은 매출액 매장의 경우 순이익은 98만 원까지 증가할 수 있습니다.
• 마진율 : 평균적인 마진율은 약 5.3%이며, 높은 매출액 매장의 경우 고정비 절감 효과로 마진율은 9.9%까지 증가할 수 있습니다.
• 창업 비용 회수 기간 : 창업 비용 회수 기간은 최소 6.0년 ~ 최대 16.6년으로 나타납니다.

 

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봉구스밥버거 창업 관련 의견

봉구스밥버거 창업 관련 장점, 단점, 총평 등은 다음과 같습니다.

장점

• 많은 프랜차이즈 가맹점 중 가장 소자본으로 창업하기 좋은 아이템입니다.
• 일정 수준의 검색수는 유지되고 있습니다.
• 밥버거 메뉴에서 브랜드 인지도가 독보적입니다.

단점

• 가맹점수가 점차 감소하고 있으며, 월평균 매출액도 점차 감소하고 있는 상황입니다.
• 순이익 및 마진율이 매우 낮기 때문에 창업 비용 회수 기간도 매우 긴 편입니다.

총평

• 봉구스밥버거의 경우 브랜도 인지도는 있는 편이며, 소자본으로 창업에 적합한 아이템입니다. 하지만 월평균 매출액이나 순이익이 낮기 때문에 투자용도로는 적합해 보이지 않습니다.
• 본인이 생계형으로 일정 수준의 급여 정도 수익을 원한다면 상권을 감안하여 창업도 해볼만한 아이템으로 생각됩니다.

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이상 소자본 프랜차이즈인 봉구스밥버거 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보았습니다.