베스킨라빈스 창업 비용 마진율 순수익 아이스크림 프랜차이즈

1986년 명동에 1호점을 오픈한 베스킨라빈스는 우리나라에서 독보적인 아이스크림 프랜차이즈입니다. 베스킨라빈스 정보공개서에 따르면 창업 비용을 약 3.2억 원으로 예상하고 있는데, 실제 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

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베스킨라빈스 프랜차이즈 개요

상호 : 비알코리아(주)

업종 : 아이스크림 / 빙수

가맹사업 개시일 : 1987. 3. 15

베스킨라빈스 정보공개서.pdf

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베스킨라빈스 창업

 

가맹점 현황 / 월평균 매출액

2020년 ~ 2022년 베스킨라빈스의 가맹점 수 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.

구분	가맹점 수			월 평균 매출액(만원)	폐점률(%)
	직영점	가맹점	계
2022년	67	1,653	1,720	5,321	0.8
2021년	75	1,551	1,626	5,162	1.7
2020년	76	1,466	1,542	4,764	1.0

• 가맹점 수 : 매년 가맹점은 약 100개 정도씩 증가하고 있으며, 직영점은 감소하고 있는 상황입니다.
• 월평균 매출액 : 가맹점 월평균 매출액은 매년 증가하고 있으며, 2022년은 5,000만 원을 넘어섰습니다.
• 폐점률 : 폐점률은 1%대로 낮게 안정적으로 운영되고 있습니다.

 

 

창업 비용

공정거래위원회 정보공개서 및 홈페이지에 공개된 창업 비용으로, 25평 기준 VAT 포함 금액입니다.

구분		정보공개서(만원)	홈페이지(만원)
가맹금	가맹비	550	550
	교육비	165	165
	기획관리비	330	330
계약 이행 보증금		800	800
설비 비용	인테리어(평당 300)	7,500	7,810
	판매장비 / 가구	18,400	11,275
	간판	700	1,045
	초도물품 / 기타	2,600	2,882
계		31,045	24,857
별도 사항		철거, 전기증설, 정화조 증설비용 등

 

점포 상황에 따라 금액은 다를 수 있으며, 실제 지불 금액과는 다를 수 있습니다.

프랜차이즈 특성상 25평 기준 권리금 및 보증금은 최소 5천만 원 정도 발생 할 수 있으며, 별도 사항까지 감안하면 최소 창업 비용은 약 4억 원 정도로 예상됩니다.

 

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마진율 및 순수익

마진율 및 순수익을 산정하기 위해 다음과 같이 책정하였습니다.

• 재료비 : 53%(점주 의견)
• 인건비 : 15%(풀오토 감안)
• 임대료 : 500만 원(A급 상권 25평 가정)
• 로열티 : -

구분		평균 매출액 매장	높은 매출액 매장(평균 매출액 + 50%)
		5,321만원	7,982만원
재료비	53%	2,820	4,230
인건비	15%	798	1,197
임대료	500만원	500	500
로열티	-	-	-
공과금	3%	160	239
세금, 카드	5%	266	399
기타	5%	266	399
순수익		511만원	1,016만원
마진율		9.6%	12.7%
창업 비용 회수 기간		6.5년	3.3년

• 순수익 : 2022년 기준 평균 매출액을 기록한 매장의 순수익은 511만 원 정도로 예상되며, 높은 매출액 매장의 순수익은 1,016만 원 정도로 예상됩니다.
• 마진율 : 마진율은 9.6 ~ 12.7% 정도로 예상됩니다.
• 창업 비용 회수 기간 : 창업 비용 회수 기간은 3.3 ~ 6.5년 정도로 예상됩니다.

 

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베스킨라빈스 창업 총평

베스킨라빈스 창업 관련 장점, 단점, 총평은 다음과 같습니다.

장점

• 아이스크림 프랜차이즈 중 독보적인 인지도로 경쟁자가 없습니다.
• 카카오톡 선물하기와 같은 다양한 플랫폼에 입점하여 계절에 상관없이 일정 수준의 매출이 발생합니다.

단점

• 가맹점이 1,700개 이상으로 가맹점 간 상권이 겹칠 우려가 있습니다.
• 규모에 비해 창업 비용이 높고 주기적인 리뉴얼이 발생하는 등 비용 부담이 있을 수 있습니다.

총평

• 많은 분들이 창업을 희망하는 베스킨라빈스는 창업을 하기만 하면 안정적인 운영이 가능한 몇 안 되는 브랜드입니다.
• 창업하는 과정이 쉽지 않지만 창업만 하면 낮은 폐점률, 쉬운 운영 등의 큰 장점 등이 있기 때문에 투자 용도로는 매우 좋은 브랜드입니다.

 

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이상 아이스크림 프랜차이즈인 베스킨라빈스의 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보았습니다.