김가네김밥 창업 비용 마진율 순수익 김밥 프랜차이즈

자연에서 찾은 건강한 맛을 담는 김가네김밥은 대표적인 김밥 프랜차이즈입니다. 김가네김밥 정보 공개서에 따르면 창업 비용을 약 9천만 원으로 예상하고 있습니다. 김가네김밥의 실제 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

[목차여기]

 

김가네김밥 프랜차이즈 개요

상호 : (주)김가네

업종 : 한식

가맹사업 개시일 : 1959. 5. 5

김가네김밥 로고(김가네김밥 홈페이지)

가맹점 현황 / 월평균 매출액

금별맥주의 가맹점 현황 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.

구분	가맹점 현황			월 평균 매출액(만원)	폐점률(%)
	직영점	가맹점	계
2021년	-	464	464	3,177	7.3
2020년	-	449	449	-	8.2
2019년	-	427	427	-	8.7

• 가맹점 현황 : 매년 가맹점이 증가하고 있으며, 2023년 현재 가맹점수는 약 440개 정도로 2021년에 비해 일부 감소한 것으로 나타납니다.
• 월평균 매출액 : 월평균 매출액은 2021년 데이터만 공개되어 있으며, 월 평균 매출액이 3,000만원 이상으로 여타 김밥 프랜차이즈에 비해 낮은 편이 아닙니다.
• 폐점률 : 폐점률은 점차 낮아지고 있는 추세입니다.

 

창업 비용

창업 비용은 공정거래위원회 정보공개서 및 김가네김밥 홈페이지 기준이며, 15평 기준 VAT 포함 금액입니다.

구분		정보공개서(만원)	홈페이지(만원)
가맹금	가맹비	770	770
	교육비	330	330
계약 이행 보증금		200	200
설비 비용	인테리어	4,480	3,300
	주방 / 홀설비 및 집기	2,580	3,080
	간판	495	550
	POS /  초도물품	300	-
계		9,155	8,230
별도 사항		철거, 외부공사, 전기승압, 가스공사, 화장실공사, 냉난방기공사, 닥트공사 등

정보공개서에서는 창업 비용을 약 9,155만 원을 산정하고 있지만, 실제 홈페이지에서는 이보다 약 1천만원 적은 창업 비용을 안내하고 있습니다.

점포 및 규격에 따라 주방기기 및 집기 가격이 변동될 수 있으며, 수도권 이외의 지역은 공과 잡비 등의 별도 비용이 발생할 수 있습니다.

김밥 브랜드 특성상 15평 기준 권리금 및 보증금은 최소 3천만 원 정도 발생 할 것으로 보이며, 별도 사항까지 감안하면 최소 창업 비용은 약 1.5억 원 정도로 보입니다.

창업 비용의 세부적인 사항은 아래의 정보공개서를 참조하시기 바랍니다.

김가네김밥 정보공개서.pdf

1.20MB

 

마진율 / 순수익

마진율 및 순수익을 최대한 정확하게 하기 위해 다음과 같이 산정하였습니다.

• 재료비 : 45%(가맹점주 의견 및 김밥 프랜차이즈 평균 재료비)
• 인건비 : 25%(풀오토 감안)
• 임대료 : 180만 원(B급 상권 15평 가정)
• 로열티 : 22만원

구분		평균 매출액 매장	높은 매출액 매장(평균 매출액 + 50%)
		3,177만원	4,766만원
재료비	45%	1,430	2,145
인건비	25%	794	1,191
임대료	180만원	180	180
로열티	22만원	22	22
공과금	3%	95	143
세금, 카드	5%	159	238
기타	5%	159	238
순수익		338만원	608만원
마진율		10.6%	12.8%
창업 비용 회수 기간		3.7년	2.1년

• 순수익 : 2021년 기준 평균적인 월매출을 기록한 매장 기준 순이익은 338만 원이며, 높은 매출액 매장의 경우 순이익은 608만 원까지 증가할 수 있습니다.
• 마진율 : 평균적인 마진율은 약 10.6%이며, 높은 매출액 매장의 경우 고정비 절감 효과로 마진율은 12.8%까지 증가할 수 있습니다.
• 창업 비용 회수 기간 : 창업 비용 회수 기간은 최소 2.1년 ~ 최대 3.7년으로 나타납니다.

 

▶ 비슷한 비용으로 더 안정적인 창업이 될 수 있는 한솥도시락 창업 정보 더 보기

한솥도시락 창업 비용 마진율 순수익

 

김가네김밥 창업 관련 의견

김가네김밥 창업 관련 장점, 단점, 총평 등은 다음과 같습니다.

장점

• 최근 금리 및 물가 인상 등으로 서민들이 김밥과 같은 메뉴로 한끼를 떼울 곳을 찾고 있는 것은 오히려 긍정적인 요소입니다.
• 월 평균 매출액이 3,000만원이 넘으며, 월 평균 순이익도 300만원 이상으로 낮은 편은 아닙니다.

단점

• 여타의 김밥 브랜드와 차별화가 크지 않으며, 검색 수도 전년 동월 대비 약 20% 감소하는 등 유행을 타는 브랜드는 아닙니다.
• 김밥 프랜차이즈 중 창업 비용이 높은 편에 속하기 때문에 창업 비용 회수 기간이 긴 단점이 있습니다.
• 최근 정보공개서가 제대로 잘 제공되지 않고 있는 등 운영의 미숙함이 있습니다.

총평

• 현재와 같은 금리 및 물가 인상 시기에는 김밥집 창업이 좋은 창업 아이템이 될 수 있습니다. 또한, 유행을 크게 타는 브랜드가 아니기 때문에 시간이 지나도 일정 수준의 순수익은 발생할 수 있습니다.
• 다만, 여타의 김밥 브랜드에 비해 창업 비용이 다소 높은 측면이 있으며, 특별한 시그니처가 생각나지 않는 점은 창업자들이 고민해야 할 문제로 생각됩니다.

김가네김밥 창업 정보 더 보기

 

▶ 9천 만원으로 창업이 가능해 보이는 김밥천국 창업 정보 더 보기

김밥천국 창업 비용 마진율 순수익 김밥 프랜차이즈

 

이상 김밥 프랜차이즈인 김가네김밥 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보았습니다.