노모어피자 창업 비용 마진율 순수익 정보

한판을 팔더라도 누구나 다시 찾게 되는 피자를 만드는 것을 목표로 하는 노모어피자는 대표적인 피자 브랜드입니다. 노모어피자의 정보공개서에 따르면 창업 비용은 약 1.2억 원으로 예상하고 있는데요, 노모어피자의 실제 창업 비용 및 마진율에 대해 알아보겠습니다.

 

[목차여기]

창업 기본 개요

• 본 내용은 공정거래위원회의 정보공개서를 바탕으로 작성된 내용입니다.
• 상호 : (주)노모어에프앤비
• 프랜차이즈 가맹본부 등록일 : 2022. 8. 17
• 가맹점 현황

구분	가맹점 수			월 평균 매출액(만원)
	직영점	가맹점	전체
2022년	-	3	3	-
2021년	2	-	2	-
2020년	1	-	1	-

• 2022년 본격적으로 가맹사업을 시작하여 현재 홈페이지 기준 오픈 예정인 매장수까지 총 매장 수는 61개 정도 됩니다.
• 2022년 본격적인 가맹을 시작하였기 때문에 월평균 매출액은 현재 알려진 바 없습니다.

노모어피자 로고(노모어피자 홈페이지)

창업 비용

• 정보공개서 및 노모어피자 홈페이지 기준 창업 금액이며, VAT 포함 30평 기준입니다.

구분		정보공개서(만원)	홈페이지(만원)	기타
가맹비	가입비	2,200	550	100호점까지 이벤트
	교육비	1,100	550	100호점까지 이벤트
	계약이행보증금	200	200	-
시설투자	주방 설비	8,360	4,400	오븐기, 냉장고 등
	인테리어		협의	매장별 상이
	간판 등		-	-
	포스 및 키오스크		165	-
합계		1억 1,860만원	5,865만원 + @	-

• 노모어피자는 레스토랑형과 배달형 2가지로 창업이 가능하며, 레스토랑형은 20평 이상, 배달형은 15평 이상 창업이 가능합니다.
• 100호점까지 가맹비 및 교육비 할인 이벤트를 진행하고 있어, 정보공개서에 공개된 가격보다 조금 저렴하게 창업이 가능합니다.
• 간판, 냉난방기, 전기/가스 증설, 초도물류 등은 별도 사항이며, 인테리어비는 매장별 상이합니다.
• 브랜드 특성상 점포구입비용 즉 권리금 및 보증금 등은 최소 4,000만 원 정도 발생할 것이며, 냉난방기, 전기공사, 철거 비용 등 별도 비용을 감안하면 약 1.8억 원은 있어야 창업이 가능해 보입니다.

 

▶ 약 1.3억 원으로 창업 가능한 백종원 대표의 빽보이피자 창업 정보 바로가기

빽보이 피자 창업 비용 및 마진율

 

마진율 및 예상 수익

• 2022년 가맹사업을 시작하였기 때문에 매출액에 대한 정보는 없지만, 본사 홈페이지 기준 공개된 매출 중 가장 보수적인 매출인 6,500만 원을 매출액 기준으로 감안하였습니다.
• 피자 카테고리에서 재료비의 비중은 판매되는 메뉴에 따라 다를 수 있지만, 대부분의 피자 프랜차이즈 재료비의 비중을 감안하여 재료비는 40% 정도 비중으로 잡았습니다.
• 상권마다 차이는 있겠지만 피자 카테고리의 주요 매출은 점심과 저녁에 발생하기 때문에 피크타임 기준 3명의 직원 및 주말 아르바이트 등을 감안해 인건비는 25% 비중으로 잡았습니다.
• 로열티는 매출의 3% 발생하며, 임대료는 30평 기준 월 400만 원 책정하였습니다.

구분		평균 매출(약 6,500만원)	평균 매출 + 30%(8,450만원)
재료비	40%	2,600	3,380
로열티	3%	215	279
인건비	25%(풀오토)	1,625	2,113
임대료	400만원	400	400
공과금	3%	195	254
세금, 카드	5%	325	423
배달수수료 / 기타	8%	488	634
수익		652만원	967만원
마진율		10.0%	11.4%
창업 비용 회수 기간		2.3년	1.6년

• 평균적인 매출을 감안했을 때 월 순수익은 652만 원 정도가 발생할 것으로 보이며, 평균 매출 대비 30% 매출이 높은 경우 순수익은 967만 원까지 증가할 수 있습니다.
• 창업 비용 1.8억 원 대비 순수익 652만 원의 경우 창업비용 회수기간은 2.3년이며, 순수익 967만 원인 경우 창업비용 회수기간은 1.6년입니다.

노모어피자 가맹점 매출 확인하기

폐점률

구분	2020년	2021년	2022년
폐점률	-	-	-

• 최근 3년간 폐점률은 2%대로 안정적으로 운영 중입니다.

창업 관련 의견

장점

• 전년 동월 대비 검색 수가 8배 이상 상승하며 최근 인기를 얻고 있습니다.
• 유튜브를 비롯한 다양한 채널에 홍보를 하고 있습니다.
• 옥수수새우피자, 트리플 머쉬룸 스테이크 피자 등 다양한 시그니처 메뉴가 있습니다.
• 가맹비 및 교육비 할인 이벤트 중으로 비교적 저렴하게 창업이 가능합니다.

단점

• 가맹 초기라 알려진 정보가 많지 않습니다.
• 배달형 매장의 경우도 15평 이상의 비교적 평수가 넓게 창업을 하여야 합니다.
• 여러 경로로 마케팅을 하고 있지만 아직 대형 브랜드에 비해 인지도가 떨어집니다.

총평

• 노모어피자는 최근 핫한 브랜드입니다. 현재 성장세를 이어나간다면 창업 비용 회수 기간도 매우 짧은 좋은 투자가 될 수 있습니다. 
• 하지만, 가맹 초기 단계고 인지도 면에서 여타의 브랜드에 비해 낮기 때문에 주요한 상권이 아닌 곳에서는 인지도를 쌓는데 시간이 소요될 수 있습니다.
• 그렇기 때문에 가급적 창업은 유행에 민감한 사람들이 많이 거주하는 곳에서 하는 것이 좋아 보입니다.

 

▶ 최근 열풍 탕후루 창업의 모든 정보 바로가기

탕후루 창업 주요 3개사 비용 및 장단점 비교

이상 한판을 팔더라도 누구나 다시 찾게 되는 피자를 만드는 것을 목표로 하는 노모어피자의 창업 비용 및 마진율, 순수익 등에 대해 알아보았습니다.