역전할맥 창업 비용 마진 수익 주점 프랜차이즈

2016년 가맹사업을 시작하여 전국적으로 가맹점이 900개가 넘게 있는 역전할맥은 대표적인 주점 프랜차이즈입니다. 역 전할맥의 정보공개서에 따르면 창업 비용을 약 9천만 원으로 예상하고 있는데, 실제 창업 비용, 마진, 수익 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

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역전할맥 프랜차이즈 개요

상호 : (주)역전에프앤씨

업종 : 주점

가맹사업 개시일 : 2016. 11. 4

 

역전할맥 창업

 

가맹점 현황 / 월평균 매출액

2020년 ~ 2022년 역전할맥의 가맹점 수 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.

구분	가맹점 수			월 평균 매출액(만원)	폐점률(%)
	직영점	가맹점	계
2022년	2	859	861	3,508	0.1
2021년	1	783	784	2,710	0.1
2020년	0	672	672	4,146	0.3

• 가맹점 수 : 매년 가맹점이 증가하고 있으며, 2024년 5월 홈페이지 기준 가맹점은 900개가 넘게 있는 것으로 나타납니다.
• 월평균 매출액 : 2021년 매출액이 크게 감소하였으나, 2022년 일부 회복하는 모습입니다.
• 폐점률 : 폐점률은 1% 미만으로 매우 안정적으로 유지되고 있습니다.

 

 

창업 비용

공정거래위원회 정보공개서 및 홈페이지에 공개된 창업 비용으로, 15평 기준 VAT 포함 금액입니다.

구분		정보공개서(만원)	홈페이지(만원)
가맹금	가맹비	770	770
	교육비	330	330
계약 이행 보증금		200	200
설비 비용	인테리어	3,300	3,080
	주방 / 홀설비 및 집기	2,696	1,925
	간판	1,000	913
	POS /  초도물품	770	1,100
계		9,066	8,318
별도 사항		철거, 가스공사, 전기, 가스, 샷시, 주방덕트, 소방공사 등

 

역전할맥 정보공개서.pdf

0.84MB

 

프랜차이즈 특성상 15평 기준 권리금 및 보증금은 최소 3천만 원 정도 발생 할 수 있으며, 별도 사항까지 감안하면 최소 창업 비용은 약 1.5억 원 정도로 예상됩니다.

 

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마진율 및 순수익

마진율 및 순수익을 산정하기 위해 다음과 같이 책정하였습니다.

• 재료비 : 40%(본사 제공 및 프랜차이즈 평균 재료비)
• 인건비 : 25%(풀오토 감안)
• 임대료 : 250만 원(B급 상권 15평 가정)
• 로열티 : 4%

구분		평균 매출액 매장	높은 매출액 매장(평균 매출액 + 50%)
		3,763만원	5,262만원
재료비	40%	1,403	2,105
인건비	25%	877	1,316
임대료	250만원	250	250
로열티	4%	140	211
공과금	3%	105	158
세금, 카드	5%	175	263
기타	5%	175	263
순수익		381만원	697만원
마진율		10.9%	13.2%
창업 비용 회수 기간		3.1년	1.7년

• 순수익 : 2022년 월평균 매출액을 기록한 매장의 순수익은 381만 원 정도로 예상되며, 높은 매출액 매장의 순수익은 697만 원까지 증가할 것으로 예상됩니다.
• 마진율 : 마진율은 10.9 ~ 13.2% 정도로 예상됩니다.
• 창업 비용 회수 기간 : 순수익으로 창업 비용 1.4억 원을 회수하기 위한 기간은 1.7 ~ 3.1년 정도가 걸릴 것으로 보입니다.

 

역전할맥 창업 총평

역전할맥 창업 관련 장점, 단점, 총평은 다음과 같습니다.

장점

• 대표적인 주점 프랜차이즈로 고객들의 인지도가 높습니다.
• 비교적 저렴한 비용으로 창업이 가능하며, 폐점률이 낮아 안정성이 매우 높은 것이 장점입니다.

단점

• 전년 동월 대비 검색 수가 30% 정도 감소하는 등 고객의 관심도가 감소하고 있습니다.

총평

• 대표적인 주점 프랜차이즈로 자리 잡은 역전할맥은 일정 수준의 매출과 낮은 폐점률 등 안정성이 높은 것이 가장 큰 장점입니다.
• 다만, 현재 가맹점이 900개 이상으로 많기 때문에 신규 창업보다는 영업이 잘되는 곳을 양도양수하는 것이 더 나은 창업이 될 수 있습니다.

 

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이상 주점 프랜차이즈인 역전할맥의 창업 비용, 마진, 수익 등에 대해 알아보았습니다.