와플대학 창업 비용 마진율 순수익 와플 프랜차이즈

다양한 와플이 존재한다는 의미를 가진 와플대학은 대표적인 와플 프랜차이즈입니다. 와플대학 정보 공개서에 따르면 창업 비용을 약 7천만 원으로 예상하고 있습니다. 와플대학의 실제 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

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와플대학 프랜차이즈 개요

상호 : (주)와플대학

업종 : 기타 외식

가맹사업 개시일 : 2015. 5. 26

와플대학 로고(와플대학 페이스북)

가맹점 현황 / 월평균 매출액

와플대학의 가맹점 현황 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.

구분	가맹점 현황			월 평균 매출액(만원)	폐점률(%)
	직영점	가맹점	계
2021년	2	343	345	1,725	3.8
2020년	4	210	214	1,316	3.3
2019년	3	71	74	1,160	8.1

• 가맹점 현황 : 매년 가맹점이 증가하고 있으며, 2022년 가맹점 수는 현재 공개되어있지 않습니다. 다만, 2023년 11월 홈페이지를 통해 공개한 자료에는 총 397개 정도의 가맹점이 나타나고 있습니다.
• 월평균 매출액 : 월평균 매출액은 2019년 1,160만원 이후 매년 증가하여 2021년에는 1,725만원을 기록하였습니다. 다만 절대적인 매출 금액이 2,000만원은 되지 않습니다.
• 폐점률 : 가맹점수가 늘어남에 따라 폐점률은 3%대로 안정적으로 유지되고 있습니다.

 

창업 비용

창업 비용은 공정거래위원회 정보공개서 및 와플대학 홈페이지 기준이며, 10평 기준 VAT 포함 금액입니다.

구분		정보공개서(만원)	홈페이지(만원)
가맹금	가맹비	550	550
	교육비	330	330
계약 이행 보증금		200	220
설비 비용	인테리어(평당 352)	3,520	2,530
	주방 / 홀설비 및 집기	1,600	1,980
	초도물품	550	550
계		6,750	6,160
별도 사항		철거, 전기승압, 냉난방기, 덕트, 어닝, 파사드, 의탁자, 화장실, 테라스 등

정보공개서 및 홈페이지를 통해 약 6천 만원 중반대의 창업 비용을 안내하고 있습니다.

상기 개설 금액은 매장 여건에 따라 변동될 수 있으며, 지방의 경우 추가적인 경비가 발생할 수 있습니다.

브랜드 특성상 10평 기준 권리금 및 보증금은 최소 3천만 원 정도 발생 할 것으로 보이며, 별도 사항까지 감안하면 최소 창업 비용은 약 1.2억 원 정도로 보입니다.

더 자세한 와플대학 창업 비용은 아래의 정보공개서를 참조하시기 바랍니다.

와플대학 정보공개서.pdf

0.78MB

 

마진율 / 순수익

마진율 및 순수익을 최대한 정확하게 하기 위해 다음과 같이 산정하였습니다.

• 재료비 : 30%(점주 주요 의견)
• 인건비 : 25%(풀오토 감안)
• 임대료 : 150만 원(A급 상권 10평 가정)
• 로열티 : 22만원

구분		평균 매출액 매장	높은 매출액 매장(평균 매출액 + 50%)
		1,725만원	2,588만원
재료비	30%	518	776
인건비	25%	431	647
임대료	150만원	150	150
로열티	22만원	22	22
공과금	3%	52	78
세금, 카드	5%	86	129
기타	5%	86	129
순수익		380만원	656만원
마진율		22.0%	25.4%
창업 비용 회수 기간		2.6년	1.5년

• 순수익 : 2021년 기준 평균적인 월매출을 기록한 매장 기준 순이익은 380만 원이며, 높은 매출액 매장의 경우 순이익은 656만 원까지 증가할 수 있습니다.
• 마진율 : 평균적인 마진율은 약 22.0%이며, 높은 매출액 매장의 경우 고정비 절감 효과로 마진율은 25.4%까지 증가할 수 있습니다.
• 창업 비용 회수 기간 : 창업 비용 회수 기간은 최소 1.5년 ~ 최대 2.6년으로 나타납니다.

 

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와플대학 창업 관련 의견

와플대학 창업 관련 장점, 단점, 총평 등은 다음과 같습니다.

장점

• 매년 가맹점이 증가하고 있으며, 월 평균 매출액도 증가하고 있습니다.
• 재료비의 비중이 낮기 때문에 마진율이 좋은 편이며, 이로 인한 순수익 및 창업 비용 회수 기간도 훌륭한 편입니다.

단점

• 매월 일정수의 검색수는 유지하고 있으나, 전년 동월 대비 검색 수가 약 10% 정도 감소하였습니다.
• 주 소비층이 젊은 세대로 상권에 큰 영향을 받으며, 배달 비중이 높은 것으로 알려져 있습니다.

총평

• 와플대학은 월 평균 매출액이 2,000만원 미만임에도 불구하고, 마진율, 순수익, 창업 비용 회수 기간 등이 우수하게 나타나기 때문에 좋은 창업 아이템으로 보입니다.
• 다만, 주 소비층이 정해져 있기 때문에 창업을 하려는 상권에 대한 정확한 분석이 필요하며, 배달 수요도 추가적으로 확인하는 것이 좋아 보입니다.

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이상 와플 프랜차이즈인 와플대학의 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보았습니다.