BHC 창업 비용 마진율 순수익 정보 치킨 프랜차이즈

BHC는 교촌치킨, BBQ와 함께 우리나라 3대 치킨 프랜차이즈 브랜드입니다. BHC의 정보공개서에 따르면 창업 비용은 약 9천만 원으로 예상하고 있는데요, BHC의 실제 창업 비용 및 마진율, 순수익 등에 대해 알아보겠습니다.

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창업 기본 개요

• 본 내용은 공정거래위원회의 정보공개서를 바탕으로 작성된 내용입니다.
• 상호 : (주)비에이치씨
• 프랜차이즈 가맹본부 등록일 : 2008. 10. 22
• 가맹점 현황

구분	가맹점 수			월 평균 매출액(만원)
	직영점	가맹점	전체
2021년	9	1,770	1,779	5,271
2020년	10	1,619	1,629	4,341
2019년	6	1,518	1,524	3,540

• 매년 가맹점이 늘어나고 있으며, 2023년 7월 기준 가맹점은 1,953개 있는 것으로 알려져 있습니다.
• 월평균 매출액은 2019년 이후 조금씩 증가하는 추세입니다. 2021년 월평균 매출액은 5,000만 원을 넘었습니다.

창업 비용

• 정보공개서 및 BHC 홈페이지 기준 창업 금액이며, VAT 포함 20평 기준입니다.

구분		정보공개서(만원)	홈페이지(만원)	기타
가맹비	가입비	1,100	1,100
	교육비	242	242
	계약이행보증금	1,000	1,000	종료시 반환
시설투자	주방 설비 / POS	6,202	9,819	후라이기 냉장고 포함
	인테리어
	간판 등
	가구 및 집기
합계		8,544	12,161	3,617만원 차이

• 인테리어 공사는 협력업체 또는 자체공사를 통해 진행됩니다.
• 점포 면적 및 상태에 따라 투자비는 변동될 수 있으며, 실제 투자비는 상담 후 협의를 통해 결정됩니다.
• 브랜드 특성상 점포구입비용 즉 권리금 및 보증금 등은 최소 4,000만 원 정도 발생할 것이며, 냉난방기, 전기공사, 철거 비용 등 별도 비용을 감안하면 약 2억 원은 있어야 창업이 가능해 보입니다.

BHC 로고(BHC 홈페이지)

마진율 및 예상 수익

• 치킨 카테고리에서 재료비의 비중은 판매되는 메뉴 및 매장의 형태에 따라 다를 수 있지만, 점주들의 주요한 의견에 따르면 재료비는 45% 정도 비중이 됩니다.
• 상권마다 차이는 있겠지만 치킨 카테고리의 주요 매출은 저녁에 발생하기 때문에 피크타임 기준 3명의 직원 및 주말 아르바이트 등을 감안해 인건비는 25% 비중으로 잡았습니다.
• 로열티는 별도로 없으며, 임대료는 20평 기준 월 300만 원 책정하였습니다.

구분		평균 매출(약 5,271만원)	평균 매출 + 30%(6,852만원)
재료비	45%	2,372	3,083
로열티	-	-	-
인건비	25%(풀오토)	1,318	1,713
임대료	300만원	300	300
공과금	3%	158	206
세금, 카드	5%	264	343
배달앱 / 기타	5%	264	343
수익		595만원	864만원
마진율		11.3%	12.6%
창업 비용 회수 기간		2.8년	1.9년

• 평균적인 매출을 감안했을 때 월 순수익은 595만 원 정도가 발생할 것으로 보이며, 평균 매출 대비 30% 매출이 높은 경우 순수익은 864만 원까지 증가할 수 있습니다.
• 창업 비용 2억 원 대비 순수익 595만 원의 경우 창업비용 회수기간은 2.8년이며, 순수익 864만 원인 경우 창업비용 회수기간은 1.9년입니다.

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교촌치킨 창업 비용 마진율 순수익

폐점률

구분	2020년	2021년	2022년
폐점률	7.7%	8.0%	12.3%

• 최근 3년간 폐점률은 점차 높아지고 있습니다.

 

창업 관련 의견

장점

• 브랜드 인지도가 있으며, 고객들에게 가성비 있는 브랜드로 인지되고 있습니다.
• 매출액이 점차 증가하고 있으며, 순수익도 높은 편입니다.
• 창업비용 회수 기간이 짧은 편이라 투자 용도로 활용하기에도 좋습니다.

단점

• BBQ에 비해 창업 비용이 비싼 단점이 있습니다.(BBQ 창업 관련 정보 페이지 하단 링크)
• 현재 정보공개서에 제공된 내용은 2021년 내용으로, 2022년 매출이 하락한 부분이 반영되지 않았을 가능성이 있습니다.
• 최근 3년간 폐점률이 꾸준하게 증가하여 안정감이 떨어집니다.

총평

• 누구나 인지하고 있을 치킨프랜차이즈로 초기에 자리잡기에 유리하며, 창업비용 회수 기간도 짧아 투자용으로도 좋습니다.
• 다만, 다른 치킨브랜드와 마찬가지로 약 2,000개에 이르는 가맹점이 있기 때문에 가맹점 간 경쟁이 치열한 부분은 감안을 해야 합니다.
• 현재 가맹점이 많기 때문에 신규 창업을 할만한 곳은 크게 보이지 않으며, 양수 양도를 고민해 보는 것도 좋은 방법이 될 수 있습니다.

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BBQ 창업 비용｜마진율｜순수익

 

이상 교촌치킨, BBQ와 함께 우리나라 3대 치킨 프랜차이즈 브랜드인 BHC의 창업 비용 및 마진율, 순수익 등에 대해 알아보았습니다.