최근 낙곱새 프랜차이즈 중 가장 많은 관심을 받고 있는 브랜드 중 하나가 국민낙곱새입니다. 국민낙곱새의 정보공개서에 따르면 창업 비용을 약 2천만 원으로 예상하고 있는데, 실제 창업 비용, 마진율, 순수익 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.
[목차여기]
국민낙곱새 프랜차이즈 개요
상호 : 더국민푸드
업종 : 한식
가맹사업 개시일 : 2022. 1. 15
가맹점 현황 / 월평균 매출액
2020년 ~ 2022년 국민낙곱새의 가맹점 수 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.
구분 | 가맹점 수 | 월 평균 매출액(만원) | 폐점률(%) | ||
직영점 | 가맹점 | 계 | |||
2022년 | 1 | 14 | 15 | 2,250 | - |
2021년 | 1 | - | 1 | - | - |
2020년 | 1 | - | 1 | - | - |
- 가맹점 수 : 2022년 가맹사업을 시작하였기 때문에 가맹점이 많지 않으며, 2024년 4월 홈페이지 기준 가맹점은 약 90개 정도가 있는 것으로 나타납니다.
- 월평균 매출액 : 2022년 월평균 매출액은 2,250만 원을 기록하였습니다.
- 폐점률 : 가맹사업을 시작한 지 얼마 되지 않았기 때문에 현재 폐점은 없습니다.
창업 비용
공정거래위원회 정보공개서 및 홈페이지에 공개된 창업 비용으로, 10평 기준 VAT 포함 금액입니다.
구분 | 정보공개서(만원) | 홈페이지(만원) | |
가맹금 | 가맹비 | 660 | 660 |
교육비 | 110 | 110 | |
계약 이행 보증금 | - | - | |
설비 비용 | 인테리어 | 자율 | 자율 |
주방 / 홀설비 및 집기 | 550 | 550 | |
간판 | 330 | 330 | |
POS / 초도물품 | 330 | 330 | |
계 | 1,980 | 1,980 | |
별도 사항 | 인테리어(점주 자율), 포스, 철거, 전기승압, 가스, 상하수도 공사 등 |
창업 비용 중 가장 큰 비용 중 하나인 인테리어 비용은 평당 200만 원 정도로, 약 2,000만 원 정도 발생할 것으로 보입니다.
프랜차이즈 특성상 10평 기준 권리금 및 보증금은 2,000만 원 정도 발생 할 수 있으며, 별도 사항까지 감안하면 최소 창업 비용은 약 8천만 원 정도로 예상됩니다.
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마진율 및 순수익
마진율 및 순수익을 산정하기 위해 다음과 같이 책정하였습니다.
- 재료비 : 40%(프랜차이즈 평균 재료비)
- 인건비 : 25%(풀오토 감안)
- 임대료 : 100만 원(B급 상권 10평 가정)
- 로열티 : 10만 원
구분 | 평균 매출액 매장 | 높은 매출액 매장(평균 매출액 + 50%) | |
2,250만원 | 3,375만원 | ||
재료비 | 40% | 900 | 1,350 |
인건비 | 25% | 563 | 844 |
임대료 | 100만원 | 100 | 100 |
로열티 | 10만원 | 10 | 10 |
공과금 | 3% | 68 | 101 |
세금, 카드 | 5% | 113 | 169 |
기타, 배달앱 등 | 5% | 113 | 169 |
순수익 | 385만원 | 633만원 | |
마진율 | 17.1% | 18.7% | |
창업 비용 회수 기간 | 2.0년 | 1.2년 |
- 순수익 : 2022년 월평균 매출액 기준 비용을 제외한 순수익은 385만 원 정도로 예상되며, 매출액이 높은 매장의 경우 순수익은 633만 원 정도로 예상됩니다.
- 마진율 : 매출액 대비 순수익인 마진율은 17.1 ~ 18.7% 정도로 예상됩니다.
- 창업 비용 회수 기간 : 창업 비용 9천만 원을 회수하기 위한 기간은 1.2 ~ 2.0년 정도로 예상됩니다.
국민낙곱새 창업 총평
국민낙곱새 창업 관련 장점, 단점, 총평은 다음과 같습니다.
장점
- 많은 분들이 선호하는 메뉴 중 하나로 홀, 배달, 포장 등 다양한 경로로 판매가 가능합니다.
- 최근 유튜브 광고 등 다양한 경로로 노출하고 있어 고객들의 관심이 모아지고 있습니다.
단점
- 개미집, 부산낙곱새 등 다양한 낙곱새 프랜차이즈가 있어 경쟁이 치열하며, 인지도가 높은 편은 아닙니다.
- 낙곱새의 경우 최근 밀키트로 대용되는 경우가 많습니다.
총평
- 국민낙곱새는 최근 낙곱새 프랜차이즈 중 가장 많은 관심을 받는 브랜드는 맞지만, 낙곱새의 경우는 꽤 경쟁이 치열한 카테고리로 자리 잡기가 어려운 점은 있습니다.
- 다만, 현재 각종 지표가 우수하며, 다양한 마케팅 활동을 펼치고 있기 때문에 성장의 가능성이 높아 보입니다.
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이상 낙곱새 프랜차이즈인 국민낙곱새의 창업 비용, 마진, 수익 등에 대해 알아보았습니다.
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