탕화쿵푸마라탕 창업 비용 마진 수익 마라탕 프랜차이즈

마라탕 프랜차이즈 중 가장 많은 가맹점이 있는 곳은 탕화쿵푸마라탕입니다. 탕화쿵푸마라탕의 정보공개서에 따르면 창업 비용을 약 9천만 원으로 예상하고 있는데, 실제 창업 비용, 마진, 수익 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

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탕화쿵푸마라탕 프랜차이즈 개요

상호 : 한국탕화쿵푸(주)

업종 : 중식

가맹사업 개시일 : 2019. 4. 23

 

탕화쿵푸마라탕 창업 정보

 

가맹점 현황 / 월평균 매출액

2020년 ~ 2022년 탕화쿵푸마라탕의 가맹점 수 및 월평균 매출액, 폐점률 등은 다음과 같습니다.

구분	가맹점 수			월 평균 매출액(만원)	폐점률(%)
	직영점	가맹점	계
2022년	-	327	327	3,568	-
2021년	-	216	216	2,993	14.8
2020년	-	165	165	2,196	5.5

• 가맹점 수 : 매년 가맹점이 크게 증가하고 있으며, 2024년 5월 홈페이지 기준 가맹점은 465개 정도가 있는 것으로 나타납니다.
• 월평균 매출액 : 월평균 매출액도 매년 20% 이상 증가하고 있으며, 절대적인 매출액 규모도 3천만 원을 넘어서며 증가하는 모습입니다.
• 폐점률 : 2021년 일시적으로 폐점률이 높았으나, 2022년은 폐점한 곳이 없을 정도로 안정적입니다.

 

 

창업 비용

공정거래위원회 정보공개서 및 홈페이지에 공개된 창업 비용으로, 20평 기준 VAT 포함 금액입니다.

구분		정보공개서(만원)	홈페이지(만원)
가맹금	가맹비	550	550
	교육비	220	220
계약 이행 보증금		200	200
설비 비용	인테리어	3,200	4,230
	주방 / 홀설비 및 집기	3,500	미공개
	POS /  초도물품	1,000
계		8,670	5,200 + @
별도 사항		철거, 화장실, 냉난방기, 소방, 전기, 가스, 덕트 공사 등

 

탕화쿵푸마라탕 정보공개서.pdf

0.59MB

 

프랜차이즈 특성상 20평 기준 권리금 및 보증금은 최소 3천만 원 정도 발생 할 수 있으며, 별도 사항까지 감안하면 최소 창업 비용은 약 1.4억 원 정도로 예상됩니다.

 

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마진율 및 순수익

마진율 및 순수익을 산정하기 위해 다음과 같이 책정하였습니다.

• 재료비 : 40%(마라탕 프랜차이즈 평균 재료비)
• 인건비 : 25%(풀오토 감안)
• 임대료 : 400만 원(A급 상권 20평 가정)
• 로열티 : 200만 원/년 (16만 원/월)

구분		평균 매출액 매장	높은 매출액 매장(평균 매출액 + 50%)
		3,568만원	5,352만원
재료비	40%	1,427	2,141
인건비	25%	892	1,338
임대료	400만 원	400	400
로열티	16만 원	16	16
공과금	3%	107	161
세금, 카드	5%	178	268
기타	5%	178	268
순수익		369만원	761만원
마진율		10.3%	14.2%
창업 비용 회수 기간		3.2년	1.5년

• 순수익 : 2022년 기준 월평균 매출액을 기록한 매장의 순수익은 369만 원 정도로 예상되며, 높은 매출액 매장의 순수익은 761만 원 정도로 예상됩니다.
• 마진율 : 마진율은 10.3 ~ 14.2% 정도로 예상됩니다.
• 창업 비용 회수 기간 : 순수익으로 창업 비용 1.4억 원을 회수하기 위해서는 약 1.5 ~ 3.2년 정도가 소요될 것으로 예상됩니다.

 

탕화쿵푸마라탕 창업 총평

탕화쿵푸마라탕 창업 관련 장점, 단점, 총평은 다음과 같습니다.

장점

• 매년 가맹점이 증가하고 있으며, 폐점률이 매우 낮게 안정적으로 유지되고 있습니다.
• 매년 매출액이 크게 증가하고 있으며, 창업 비용 회수 기간도 1.5 ~ 3.2년 정도로 매우 짧은 편입니다.

단점

• 마라탕 프랜차이즈 중 가장 많은 가맹점을 보유하고 있지만, 컨셉이 비슷하기 때문에 큰 차별화를 이루지 못하고 있습니다.
• 대중적이지 못한 메뉴임에도 경쟁이 치열한 것이 단점입니다.

총평

• 마라탕은 이제 대중화가 되었다고 할 만큼 다양한 프랜차이즈가 등장하고 있으며, 대부분은 비슷한 컨셉을 나타내고 있습니다.
• 탕화쿵푸마라탕은 다른 마라탕 프랜차이즈와 큰 차이는 내지 못하고 있지만, 가맹점 증가, 매출액 증가, 낮은 폐점률 등 지표상으로는 매우 우수하기 때문에 창업에 관심을 가져볼 만한 브랜드입니다.

 

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라화쿵부마라탕 창업 비용 및 마진율

 

이상 마라탕 프랜차이즈인 탕화쿵푸마라탕의 창업 비용, 마진, 수익 등에 대해 알아보았습니다.